Quartiere Francese La sezione più antica, famosa e visitata della città. La maggior parte dei turisti vuole essere qui al centro della loro visita (anche se coloro che esplorano altre parti della città troveranno la città offre ulteriori cure). Nel quartiere si trovano molti ristoranti di vecchia data, oltre a discoteche musicali, musei, negozi di antiquariato e centri di bevute.

Distretto commerciale centrale Ciò che molte città chiamano "centro" (anche se a New Orleans questo termine viene spesso usato per riferirsi a un'altra parte del centro del fiume). Adiacente al quartiere francese; ha molte attrazioni. La "CBD" ha gli alberghi Superdome ad alto sviluppo e alcuni ristoranti eccellenti, insieme a molti musei (il Museo Nazionale D-Day, il Museo dei Bambini della Louisiana, il Museo Ogden di Arte Meridionale, il Centro Arti Contemporanee) e un distretto di galleria su e intorno a Julia Street. Comprende il "Distretto delle Arti" e il "Distretto del Magazzino Vecchio".

Fiume (Marigny, Bywater, 7°, 8° e 9° Wards superiore, 9° Ward inferiore) Vecchi quartieri "a valle" dal quartiere francese. La via francese di Marigny è il più importante quartiere musicale autentico. Marigny e il vicino Bywater hanno una fiamma Bohemian. Alcuni stanno iniziando a diffondersi nel "retro della città in centro", 7°, 8° e 9° Ward, molti dei quali sono ancora in difficoltà dopo l'uragano Katrina, ma contengono curiose attrazioni come il cimitero di St. Roch. Il 9°, noto come uno dei più colpiti dal disastro di Katrina nel 2005, ha anche alcuni siti storici inaspettati.

Uptown (Uptown, Audubon & University District, Carrollton) quartieri residenziali del XIX secolo a monte della CBD, famosi per una bellissima architettura storica, incluso il "Distretto dei Giardini". La strada St. Charles Avenue passa da qui. Le sezioni del distretto di Uptown contengono alcuni dei migliori ristoranti locali della città. Magazine Street ospita circa 80 blocchi di negozi di antichità, gallerie d'arte, studi di design interni e negozi di abbigliamento che vanno dai negozi di parrucchiere ai supermercati. Il popolare parco di Audubon e lo zoo di Audubon, le università di Tulane & Loyola, e la sezione Riverbend & Old Carrollton all'estremo del tram.

Mezzo (Mezza città e Esplanade Ridge, Tremé, Città Centrale) Centro della città, con attrazioni storiche e molti grandi ristoranti più conosciuti dai locali che dai visitatori. Mid-City è la casa di City Park, il Museo d'Arte di New Orleans, il Giardino Botanico e i bei cimiteri storici; New Orleans Fair Grounds (un circuito che ogni primavera ospita il New Orleans Jazz & Heritage Festival) si trova nella vecchia Espalande Ridge. Tremé è un quartiere storico franco-africano (creolo) situato all'interno del quartiere francese. La città centrale è un altro quartiere storico per lo più nero, attualmente più tormentato.

Lakeside (Lakeview e Lakeshore, Gentilly, New Orleans orientali) Parte settentrionale della città attorno al lago Pontchartrain. La maggior parte delle aree più nuove della città sono generalmente sconosciute ai visitatori, ma includono ristoranti (incluso il popolare ammasso di beni di prima necessità lungo Harrison Avenue a Lakeview), forti storici, l'impressionante Art Deco e altre architetture del XX secolo, e un'affascinante attrazione di altri tipi. Una serie di bei parchi allineano il bordo del lago nei quartieri a ovest del canale industriale. New Orleans est copre una vasta area, compreso il quartiere di Little Vietnam, lo storico aeroporto Lakefront e Fort Pike.

Algeri La parte di New Orleans attraverso il fiume Mississippi. Comprende il quartiere storico di Algeri Point; il traghetto che attraversa solo il Mississippi vale la pena di viaggiare.

Comunità e periferie vicine

• La parrocchia di Jefferson comprende Kenner, sede dell'aeroporto internazionale di New Orleans, e Metairie, la periferia più grande; qui ci sono molti alberghi e convenzioni.
• Parrocchia di San Bernardo: Lungo il fiume da New Orleans, si trova la città di Chalmette dove si è svolta la "Battaglia di New Orleans" nel 1815.
• Parrocchia di St. Tammany sulla costa settentrionale del lago Pontchartrain; comprende Slidell, Covington, Mandeville e Abita Springs
• Parrocchia di Plaquemines su entrambi i lati del Mississippi a sud fino al Golfo.
• Destrehan: contiene Destrehan Plantation, una delle case di antebellum meglio preservate del Sud.
• Luogo: Una città in rapida crescita a nord di New Orleans

Regione fluviale e piantagioni: zona rurale, non parte della città di New Orleans, ma strettamente associata ad essa. Conosciuta soprattutto per le sue straordinarie piantagioni storiche.

Panoramica

Bourbon Street, quartiere francese di notte

New Orleans è conosciuta per una serie di attributi come il suo famoso cibo creolo, abbondante alcol, musica di molti stili, paludi e piantagioni nelle vicinanze, architettura del diciottesimo e del diciannovesimo secolo, antichità, orgoglio gay, streetcar e musei. Nickname the Big Easy, New Orleans ha avuto a lungo una reputazione di città orientata agli adulti. Ma la città offre anche molte attrazioni per le famiglie con bambini e per coloro che sono interessati alla cultura e all'arte. Si tratta di una città con una pluralità di cattolici romani per le sue origini francesi e spagnole.

I famosi festival come il Mardi Gras e il Jazz Fest attirano i turisti di milioni di persone, e sono le due volte dell'anno in cui si deve prenotare in anticipo per essere sicuri di una stanza. La città ospita anche festival e raduni più piccoli come il Quarter francese, il Creole Tomato Festival, il Satchmo SummerFest, il Festival dell'Essence ospitato dalla rivista, le palle di Halloween e di costume, il giorno di San Patrizio e la parata di San Giuseppe e la Decadenza del Sud. La città prende quasi tutte le occasioni per giustificare una parata, una festa, e musica dal vivo, e a New Orleans la maggior parte degli eventi spesso hanno un tocco di Mardi Grasso tutto l'anno. Come si dice, i New Orleani stanno pianificando una festa, godendosene o si stanno riprendendo da una. Fate festa!

Si tratta di una città di grande cultura, caratterizzata da uno scontro tra francesi, cajun e alcuni disegni spagnoli. Potete vedere qualche attività voodoo di notte. Le giostre in strada sono divertenti e molti negozi portano arte culturale esclusiva come la collezione di cani blu.

Storia

Jackson Square è il cuore storico del quartiere francese

Alla fine del 1600, i commercianti e i trapper francesi iniziarono a stabilirsi su quella che ora è New Orleans, lungo una rotta commerciale dei nativi americani tra il fiume Mississippi e il lago Pontchartrain via Bayou St. John. Nel 1718 la città fu fondata come "Nouvelle-Orléans" da Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville, Governatore della colonia francese della Louisiana, con l'intento di trasformarla in una capitale provinciale. L'antica città francese è cresciuta all'interno di quello che ora è il quartiere francese. La Louisiana fu trasferita in Spagna nel 1760, ma gran parte della popolazione mantenne la lingua e la cultura francese. Dopo il suo ritorno alla regola francese, la Louisiana fu acquistata dagli Stati Uniti nel 1803. All'inizio i nuovi coloni "americani" hanno costruito per lo più case e negozi a monte della parte francese più antica della città, in una vasta "via Canale" (chiamata per un canale pianificato che non è mai stato costruito). Canal Street era la linea di demarcazione tra le sezioni anglofona e francofona; il largo mezzo della strada è diventato un luogo di incontro popolare chiamato "terreno neutro"—e il "terreno neutro" è diventato la frase comune per la mediana di qualsiasi strada, ancora in uso oggi nel dialetto di New Orleans.

Un tentativo britannico di appropriarsi della città nel 1815 fu respinto dalla città di Chalmette dalle forze locali guidate da Andrew Jackson, la cui statua equestre può essere vista nella piazza che gli prende il suo nome nel centro del vecchio quartiere.

I primi di New Orleans erano già un ricco melting pot di popoli e culture. Gli spagnoli africani e anglosassoni si sono uniti a immigrati provenienti da Irlanda, Germania e Caraibi. Mentre era al centro della tratta degli schiavi prima della guerra civile americana, New Orleans aveva anche la più grande popolazione americana di persone di colore libero. La città è cresciuta rapidamente come importante centro commerciale sul potente fiume Mississippi. Durante la guerra civile americana degli anni '60, New Orleans è caduta in Unione all'inizio del conflitto senza battaglie all'interno della città, risparmiando alla ricca architettura storica della città la distruzione di gran parte del sud americano.

All'inizio del XX secolo, il vecchio quartiere francese, in gran parte trascurato, iniziò a guadagnarsi un nuovo apprezzamento tra artisti e bohémiani per la sua architettura e il suo ambiente. Nello stesso periodo, si è sviluppato in città un nuovo stile musicale; la musica si è sviluppata e diffusa in tutto il mondo con il nome di "jazz".

Anche se lontano dai grandi fronti, New Orleans è orgogliosa del suo contributo alla vittoria alleata sul fascismo nella Seconda Guerra Mondiale, soprattutto per lo sviluppo e la costruzione di imbarcazioni da sbarco come "Higgins Boats", che ha reso possibile il rapido atterraggio di truppe su spiagge ostili. Questa eredità è il motivo per cui il Museo Nazionale Americano della Seconda Guerra Mondiale si trova in città.

L'uragano Katrina e le sue conseguenze

Nell'agosto 2005 New Orleans e la zona circostante sono state colpite dall'uragano Katrina. Molto peggio dell'uragano è stato il fallimento del sistema di livellamento progettato a livello federale; in quello che è stato definito "il peggior disastro di ingegneria civile nella storia americana" quando circa l'80% della città è stata inondata.

New Orleans non è stata distrutta, ma l'inondazione è stata un duro colpo, forse il peggiore disastro che ha colpito una città americana dal grande terremoto di San Francisco 99 anni prima. Dieci anni dopo, molti visitatori potrebbero notare poco o nulla che qualcosa di brutto sia accaduto. Per la popolazione, invece, la ricostruzione è ancora in atto. Il quartiere francese e le altre zone più antiche della città più popolari tra i visitatori sono stati costruiti su terreni relativamente alti, sono stati meno danneggiati e sono stati ripristinati più rapidamente. Tuttavia, non tutto è tornato alla normalità in città; scene di devastazione si possono ancora vedere in molti quartieri. Più di due terzi della popolazione della città che ha preceduto l'uragano Katrina vive di nuovo in città; la maggior parte di loro ha un amore feroce per la propria città e ha dovuto affrontare molte difficoltà nel continuare gli sforzi per ricostruirla poco a poco.

I servizi pubblici della città - in particolare la polizia - hanno faticato a tornare in loro piena forza, e si stanno occupando di una città dove decenni di stabilità di quartiere sono stati interrotti. Di conseguenza, la città ha subito un aumento della criminalità. (Vedere "Stai al sicuro" qui sotto.)

Mentre alcuni visitatori decidono di limitare il loro viaggio alle zone più intatte della città o semplicemente visitano le aree più colpite nell'ambito di un "tour di disastri" durato mezzo giorno, per altri gli eventi storici di Katrina e le sue conseguenze sono al centro della loro visita.

Progetti volontari come l'Habitat per l'umanità dell'area di New Orleans che costruisce nuove case hanno attirato volontari che lavorano bene. Organizzazioni come Levees.org stanno vigilando per incoraggiare ulteriori indagini sulle questioni relative alle inondazioni e alla protezione degli uragani che circondano New Orleans, mentre i visitatori della città sono incoraggiati a visitare le aree devastate e ad aiutare a mantenere viva l'attenzione necessaria per riportare New Orleans alla sua grandezza originaria.

Clima

Una battuta locale dice che New Orleans ha davvero quattro stagioni: Estate, uragano, Natale e Mardi Gras. L'estate è certamente più lunga; per circa la metà dell'anno, dalla fine di aprile all'inizio di ottobre, i giorni sono solitamente caldi, o piovono, o caldi e piovono. Gli inverni sono generalmente brevi e leggeri, ma sono soggetti a occasionali colpi di freddo che possono sorprendere i visitatori che erroneamente pensano che la città abbia un clima tropicale di circa un anno. L'umidità elevata può far sentire le spruzzature fredde come penetranti. La neve è così rara che l'occasionale spruzzatura di fiocchi fa sì che la maggior parte della gente del posto fermi ciò che sta facendo per fissare; mostreranno con entusiasmo il fenomeno ai bambini locali troppo giovani per ricordare l'ultima volta che la neve ha visitato la città. Durante un raro gelido evento, vedrete che la maggior parte dei locali non ha idea di come guidare su strade ghiacciate o nevicate.

La stagione degli uragani nell'Atlantico (che comprende tutto il Golfo del Messico) è dal 1° giugno al 30 novembre. Il mese più attivo è settembre.

Alcuni ritengono che il momento migliore per visitare New Orleans sia tra la fine di novembre e l'inizio di giugno. Tuttavia New Orleans ha tutto l'anno in serbo. Una visita gratificante può essere resa anche la parte più calda dell'estate: inizia il tuo giorno presto e fai un giro di visite all'aperto la mattina. La flora locale, rigogliosa, può mostrare una ricchezza di fiori colorati. mezzogiorno e pomeriggio, ritiro all'aria condizionata; visitate un museo, fate una visita salutare in un bar o in un ristorante, o prendete una siesta nel vostro hotel. Torna fuori quando il sole si abbassa. Dopo il tramonto il turno notturno della flora viene in servizio; specialmente in quartieri più vecchi come Esplanade Ridge, Carrollton e il Distretto dei Giardini, con un'abbondanza di gelsomino in fiore notturno, l'aria dolce e deliziosamente profumata può essere quasi intossicante.

Creoles, Cajuns e New Orleani

Nonostante le attese di molti visitatori, la popolazione, il cibo, la musica e le tradizioni di New Orleans non sono prevalentemente Cajun. Le persone dell'Acadian o Cajun (dal 'Cadien, pronunciated kay-juhn) hanno sviluppato la loro ricca cultura ad ovest della città, nella sezione di Acadiana della Louisiana. Mentre in città ci sono dei bei posti per cibo e musica Cajun — alcuni sono rami di famosi luoghi del sud-ovest della Louisiana Cajun che hanno aperto dei posti qui — Capisco che i Cajun alimenti e la cultura sono importazioni che non hanno radici a New Orleans. Alcune aziende nelle zone più turistiche e pesanti della città hanno deciso di guadagnare vendendo ai visitatori ciò che vogliono, schiaffeggiando il termine "Cajun" su piatti e prodotti che hanno poco a che fare con l'Acadiana.

Gli aspetti più antichi della cultura di New Orleans sono Creole — che qui indica le persone che erano già qui prima che la città diventasse parte degli Stati Uniti con l'Acquisto della Louisiana nel 1803. Francesi, Spagnoli e Africani sono i principali gruppi etnici e culturali della vecchia cultura creola, con un ulteriore contributo dei nativi americani e dei primi immigrati tedeschi (che sono diventati molto più numerosi nel diciannovesimo secolo).

Dopo l'acquisto della Louisiana, altri importanti gruppi di immigrati e influenze sulla cultura e la cucina locale hanno incluso l'italiano (per lo più meridionale e siciliano), l'irlandese, il tedesco, i Caraibi e l'America centrale. Gli honduregni sono tradizionalmente il più grande gruppo ispanico dell'area metropolitana, ma dopo Katrina, ora c'è un afflusso di latinoamericani, soprattutto provenienti dall'America centrale e dal Messico, che hanno deciso di rimanere dopo aver aiutato nel boom edilizio dopo Katrina. Anche le popolazioni più piccole di cubani, domenicani e portoricani sono scarsamente localizzate in tutta l'area. Alla fine del 20° secolo, al gumbo di New Orleans, si è aggiunta una comunità vietnamita di dimensioni notevoli. Si possono trovare nelle maggiori concentrazioni a New Orleans East e in porzioni dei sobborghi di Westbank (Marrero, Harvey e Gretna).

Come gli altri Stati Uniti, l'inglese è la lingua principale parlata a New Orleans. Molti residenti parlano con un accento unico noto come l'accento di Yat, che viene spesso descritto come simile a un accento di Brooklyn o del New Jersey, anche se molti di New Orleani nati e cresciuti, soprattutto gli alti e quelli della classe media, nascondono l'accento locale a favore di un accento generale americano a causa degli stereotipi negativi ad esso associati.

Il francese non è più molto diffuso, anche se nel quartiere francese la segnaletica è bilingue in francese e inglese e alcune strade presentano segni ceramici con il loro nome in spagnolo. Alcuni anziani residenti parlano un creolo con sede in Francia simile al creolo haitiano conosciuto come Louisiana Creole, anche se la lingua è ora moribonda, e la maggior parte dei giovani residenti non riesce a parlare.

Per piano

• 1 Aeroporto internazionale Louis Armstrong (MSY ^IATA). L'aeroporto principale della città, situato nella periferia di Kenner. È un hub per Southwest Airlines e serve voli per i principali aeroporti del paese. Sono disponibili voli internazionali per Toronto, Cancun, San Pedro Sula, Panama City e Londra.     (aggiornato apr 2020)

Per entrare in città un taxi (36 dollari per una o due persone, 15 dollari a persona per tre o più) è il più veloce; è il canone forfettario dall'aeroporto a qualsiasi punto del quartiere francese o del distretto commerciale centrale. Il servizio Limo è disponibile anche per tariffe che iniziano a 35 dollari, e la navetta aeroportuale è di 20 dollari. Per altre opzioni, consultare il sito web dell'aeroporto.

Un modo economico per arrivare in città è il Jefferson Transit Airport Express route E2-Airport, che è solo $2. Nei giorni feriali il bus passa direttamente da Airline Highway (61 dollari) a Tulane e Loyola Ave. nel distretto commerciale centrale di New Orleans; il viaggio richiede 45 minuti. Da questa intersezione, camminate verso il fiume, più a fondo nel quartiere centrale del business, e andate a sinistra, attraversando Canal Street e nel quartiere francese. Da Canal Street si può anche portare il tram a Uptown o a Midcity.

La fermata dell'autobus aeroportuale si trova al secondo livello dell'aeroporto, all'esterno della porta n. 7, vicino al contatore Delta dell'estremità ovest del terminal, nella mediana (cercare il cartello e il banco); la fermata è una passeggiata dal pick-up est-end, e probabilmente dovrai chiedere a un ufficio informazioni di trovarla.

Molti grandi alberghi hanno autobus navetta dall'aeroporto. Anche se non stai in uno di questi hotel, le navette possono spesso essere un valore per chi entra in città se la sua destinazione è vicina a uno degli hotel.

In macchina

L'arteria principale in entrata e in uscita dalla città è l'interstato 10, che va verso est e ovest.

Con autobus o treno

Cfr. anche: Viaggi ferroviari negli Stati Uniti

New Orleans è servita da diverse rotte Amtrak a lunga distanza. Ogni giorno partono con la città di New Orleans da Chicago e la città di Crescent da New York via Atlanta. The Sunset Limited opera tre volte alla settimana da Los Angeles.

Sia Greyhound che Megabus hanno servizi da Atlanta, Montgomery, Mobile, Baton Rouge, Houston, San Antonio, Tallahassee, Gainesville e Orlando. La fermata dell'autobus è appena fuori dal terminal dei passeggeri dell'Unione accanto al parcheggio standard.

• 2 Union Passenger Terminal , 1001 Loyola Ave (margine sud-est del distretto commerciale centrale, ruscello 47 terminali fuori dalla stazione).     (aggiornato luglio 2020)

Se state visitando il quartiere francese, i casinò o solo il distretto commerciale centrale, un'auto potrebbe essere più un peso che un bene. La maggior parte dei parcheggi in hotel sono parcheggi/remoti/costosi/difficili al massimo. New Orleans è pronta per i visitatori, e il trasporto rapido, le auto e gli autobus sono abbondanti 24 ore su 24. Camminare è divertente e sano durante il giorno e la sera presto. Dopo mezzanotte, può darsi voglia di chiamare un taxi, ma probabilmente sarà un breve viaggio a costi ragionevoli. Per un ottimo modo di vedere la città, prova a noleggiare una bicicletta da una delle diverse compagnie di noleggio biciclette nel quartiere francese o a Marigny. Sii molto consapevole quando vai in bici; i conducenti possono essere abbastanza aggressivi. Tuttavia, al di fuori del quartiere francese o delle aree servite dal tram, i trasporti pubblici tendono ad essere inaffidabili, quindi noleggiare un'auto sarebbe il modo migliore per spostarsi.

Con una macchina

Attenzione: le strade di gran parte della città sono state piazzate prima dell'auto, specialmente nelle zone più vecchie della città che hanno più interesse per i visitatori. Ci sono molte strade a senso unico. È comune che le automobili parcheggiino al lato della strada, causando l'eccessiva restringimento di alcune strade per il traffico a due vie. Questo significa che qualcuno deve accostarsi al lato.

A causa del consolidamento dei suoli sottostanti e della mancanza di risorse, le buche sono comuni e le condizioni stradali sono spesso povere per un paese sviluppato. Alcuni paesi in via di sviluppo hanno persino strade migliori.

Il segnalamento in strada è talvolta poco chiaro o mancante, e alcuni segnali persi a Katrina non sono ancora stati sostituiti, anche se la situazione è notevolmente migliorata.

Alcune strade hanno un drenaggio terribile e si inonderanno quasi ogni volta che piove. L'acqua scolo dopo, ma rende difficile la guida.

Il parcheggio è spesso difficile da trovare in molte aree di interesse per i turisti, ma in genere ci sono molti soldi nella zona. Il parcheggio dell'hotel può costare più di 30 dollari a notte in centro e nel quartiere francese. Un garage del Quarter offre una cedola di sconto che può essere stampata a mano. Costano solo 15 dollari a notte quando un cliente presenta il buono. Si potrebbe trovare un parcheggio gratuito su qualche strada laterale.

Coloro che non sanno come parcheggiare in parallelo possono solo voler lasciare la loro auto in un sacco di soldi quando visitano gran parte della città.

Senza un'auto

Nuova rete stradale Orlean (mappa interattiva)
esistenti, in costruzione, previsti

Le persone che si trovano nel quartiere francese o in prossimità di esso possono facilmente spostarsi a piedi, con viaggi occasionali opzionali effettuati su strada, autobus o taxi se desiderano visitare altre parti della città. Nel quartiere francese sono disponibili affitti di bicicletta in un negozio di bici vicino a Dauphine Street vicino agli hotel di Canal St e in un negozio di antiquariato in Decatur Street vicino al mercato francese. Tra gli altri posti dove sono affittati in bicicletta c'è un negozio di biciclette nel quartiere Marigny Triangle in via francese e un altro nel Uptown in Magazine Street.

I riverfront, Canal Street e St. Charles si spostano verso o vicino a molti dei siti elencati qui. Le tariffe per gli autobus o le tram sono di 1,25 dollari, 25 centesimi extra per il trasferimento (valido solo su un'altra linea ma non per un viaggio di ritorno sulla stessa linea). Gli autobus veloci sono 1,50 dollari. I pass giornalieri sono disponibili per 3 dollari. Tutti gli autobus e le tram forniscono carte di scambio che possono essere utilizzate per le future escursioni su autobus e tram (anche la tram St. Charles, che ha pubblicato cartelli in cui si afferma che non vi è alcun cambiamento). Sulle vecchie auto sulla linea St. Charles, devi spingere le porte posteriori per aprirle quando la macchina si ferma. Assicuratevi di spingere forte!

Il transito pubblico è effettuato dall'autorità regionale di transito di New Orleans ("RTA").

Durante il Martedi' Grasso di febbraio, il trasporto di qualsiasi tipo sarà una sfida. Se decidete di prendere la vostra auto, parcheggiare sarà esorbitante (fino a 10 dollari all'ora) nel quartiere francese e nell'area urbana. Se cerchi di prendere un taxi, è possibile che dovrai chiamare più di un'azienda, e più volte ciascuna, prima di prendere una prenotazione. Dopodiché, probabilmente dovrete aspettare una media di 45 minuti a un'ora. Se si desidera viaggiare dall'altra parte della città durante il Mardi Gras, si consiglia vivamente di prendere un'auto e parcheggiare vicino ai vagoni stradali o appena fuori dall'area della città.

In generale, i trasporti pubblici sono molto cattivi e la maggior parte delle persone usa le automobili.

Sapere da che parte sta...

Lungo le rive del fiume Mississippi sono stati sistemati i quartieri più vecchi della città (che rappresentano quasi il 45% della città). Tranne che per la griglia del quartiere francese, le strade sono state disposte seguendo le curve del fiume o perpendicolari ad esse, non in base alle direzioni della bussola o a una griglia.

Per questo, spesso i locali di queste parti della città non danno indicazioni secondo "nord, sud, est e ovest". Le quattro direzioni, invece, sono "su" (o "su un fiume" o "su per la città"), "giù" (o "giù per il fiume" o "giù per la città"), "fiume" (o "verso il fiume" o talvolta "dentro"), "lago" (o "verso il lago" o "indietro" o talvolta "fuori"). Non essere scoraggiato, questo ha senso quando ci si mette un momento per capirlo.

Guardate una mappa della città. Se, per esempio, prendete il tram che corre lungo San Carlo Avenue dal Quartiere Francese a Carrollton, vedete che il percorso comincia a sud, poi per qualche chilometro si avvicina gradualmente ad ovest, e si arriva a nord-ovest. Questo perché San Carlo riflette una piegatura nel fiume. Dal punto di vista locale, l'intero percorso va in una direzione: su (o durante il viaggio di ritorno da Carrollton a Quarter, giù).

Canal Street è il confine lungo il fiume del quartiere francese. Continuate a "salire" lontano dal quartiere e sarete in "Uptown".

Alcune strade sono state etichettate "nord" e "sud", questo riflette il lato di Canal Street su cui si trovano (nonostante il fatto che Canal Street vada da sud-est a nord-ovest). La parte di Rampart Street sul lato del quartiere francese è North Rampart Street; la parte sul lato centrale del distretto commerciale è Rampart meridionale. Inoltre, una buona mappa dell'intera città è un dovere, perché le persone fuori città potrebbero dover imparare a far corrispondere lettere sui cartelli alle lettere sulla mappa. Vedete, la maggior parte dei nomi di strada sono francesi e creoli di origine e possono essere difficili da pronunciare. Per esempio, provare a pronunciare questi esempi di nomi di strada: Urquhart, Rocheblave, Dorgenois, Terpsichore, Tchoupitoulas, Burthe, Freret. (Per la cronaca, gli abitanti dicono "Urk-heart, Roach-a-blave, Der-gen-wa, Terp-sic-cor, Chop-a-due-lis, B'youth, Fa-ret") Ora capisci.

Molte delle strade principali di New Orleans sono divise, con un "terreno neutrale" (mediano) che corre al centro. Per questo motivo, i semafori non hanno un ciclo dedicato per una curva a sinistra protetta. Nelle strade con un ampio terreno neutrale, c'è una soluzione. Immaginate di girare da una strada a una strada. la soluzione è quella di girare a sinistra in verde, di mettere in coda la strada tra le due metà del viale, quindi procedere una volta che il semaforo sulla strada è diventato verde. Sulle strade con uno stretto terreno neutro, non c'è abbastanza spazio per le auto in fila. In queste situazioni, le curve a sinistra sono spesso vietate; la soluzione è andare dritti, prendere la prossima curva ad U, e poi girare a destra quando arrivi all'incrocio. Strade come Tulane Avenue hanno cartelli con scritto "No Left Turn" per chilometri. In queste situazioni, il detto "i tre diritti fanno una sinistra" è utile.

Voodoo in Bywater

Nelle sezioni dei distretti sopra elencate sono riportati in dettaglio gli elenchi delle attrazioni. Tra i punti salienti figurano:

• Architettura storica nei quartieri
  • Il coloniale francese ordinato e lo spagnolo nel quartiere francese di Faubourg Marigny, Bywater e Tremé
  • Manifestazioni vittoriane Uptown e altre strutture storiche in tutta la città
• I cimiteri storici si trovano nelle aree di Uptown, Tremé e Mid-City
• il Superdome & Smoothie King Center, nel distretto centrale degli affari
• Musei e acquari, distretto commerciale centrale
• Zoo di Audubon nel distretto di Audubon & University
• New Orleans Museum of Art and City Park a Mid-City
• il fiume Mississippi - grandi paesaggi del quartiere francese, del traghetto algiano e del parco "Butterfly" dello zoo di Audubon
• Cattedrale di St. Louis. celebrazioni regolari della messa cattolica 

Interessi speciali

Le attrazioni dei bambini

• New Orleans con figli

A New Orleans, alcuni dei maggiori gruppi di interesse per i bambini e le famiglie sono:

• Zoo di Audubon, Audubon e distretto universitario
• Acquario delle Americhe, quartiere francese
• Museo pediatrico della Louisiana, distretto commerciale centrale
• Storyland Amusement Park, City Park, Mid-City
• Le corse in strada - molti bambini provenienti da città senza tram trovano di per sé un'interessante novità salire su un vecchio tram - e i genitori possono godere del paesaggio e dell'architettura storica.

Destinazioni occulte e voodoo

• Tomba della regina voodoo Marie Laveau nel cimitero di St. Louis #1, Treme
• Alombrados Encampment. ospita la messa gnostica e le classi frequenti su Magick; Bywater 
• Isola della Salvezza Botanica. Distribuisce merci voodoo e tiene cerimonie voodoo alla Marignia 
• Esoterica. Forniture di prodotti, erbe e oli nel quartiere francese. 

• 1 parco divertimenti dei giardini caroselli.  - situata a New Orleans
• I quartieri storici di Stroll guardano l'architettura e le imprese, e la gente guarda nel quartiere francese, Faubourg Marigny, Faubourg Tremé, Bywater, Esplanade Ridge, Uptown, Algeri Point e Carrollton
• Le tratte stradali St. Charles Avenue (macchine verdi) sono il tram più vecchio che funziona costantemente negli Stati Uniti; Anche il canale Canal Street offre un piacevole passaggio
• crociere a riverboat - crociere a breve o a lungo raggio, alcune delle quali hanno a bordo bande jazz piuttosto buone. Bel modo di godere di 3 attrazioni in uno: New Orleans, cibo e musica durante una crociera nel Mississippi. Cruise Aquarium-Zoo - crociera a bordo di imbarcazioni da diporto è un ottimo modo per vedere l'acquario delle Americhe e lo zoo di Audubon
  La Natchez Riverboat offre spettacolo e intrattenimento
  • Natchez Riverboat Harbor Jazz Sightsee Cruise, 600 Decatur St., Suite 308 (parti dal Toulouse Street Wharf dietro Jax Brewery), ☏ +1 504 586-877, senza pedaggio: +1-800-365-2628. Giorno di crociera alle 11:30 e alle 14:30, M-Sa sera alle 19:00. Una crociera di due ore su una barca a remi alimentata a corrente. Imbarco 30 minuti prima della partenza (1 ora prima della crociera). narrazione in diretta di fatti storici e momenti salienti del porto. Bar e negozio di regali. Snack e pasti leggeri disponibili per l'acquisto se non stai comprando un pasto. Adulto/bambino 6-13/bambino di età inferiore a 6 anni: crociera diurna $34/13,50/gratuita; M-Sa Cruise con pranzo $46/23/9.50; brunch domenicale con crociera $51/27.50/17.50; crociera serale $48/24/gratuito; crociera con cena $83/38/18.25.     (aggiornato apr 2018)
  • Crociera da asporto, 365 Canal Street, Suite 2350, ☏ +1 504-529-4567, senza pedaggio: +1-800-445-4109. Giornaliera: crociera diurna dalle 10.00 alle 14.00, crociera serale con la banda jazz delle 19.000. Una barca a remi a motore diesel. Un'escursione costiera di un'ora al campo di battaglia prevede un tour guidato e un intervento di National Park Rangers. Imbarco 30 minuti prima della partenza. Ora legale: 34 dollari per adulti, 14 dollari per bambini (6-12), 14 per bambini sotto i 6 anni gratis; buffet 19 dollari a persona o disponibile à la carte. Sera con cena/senza: 79 dollari per adulto e 48, bambino (6-12) $36/24, bambino (3-5) $12/gratis. (aggiornato apr 2018)
  • New Orleans Pedal Barge , 6000 France Road, 70126 (parti dall'atterraggio di Pontchartrain), ☏ +1 504 264-1056. Le crociere e i tour iniziano alle 9 del mattino e si svolgono ogni 2 ore.. Pedala una bici stazionaria intorno a un bar comunale che dà energia a una ruota a rotelle. Fino a 18 partecipanti. (aggiornato marzo 2019)
• traghetto fluviale - l'alternativa economica alle imbarcazioni fluviali, prendere il traghetto pedonale dai piedi di Canal Street che attraversa il Mississippi fino a Algeri Point e tornare indietro per una grande vista del fiume, in centro e nel quartiere. Sono 2 dollari a persona, in ogni modo.
• Visite a piedi, incluse le visite Voodoo, jazz storiche, French Quarter o Garden District
• Ciclisti per danni alla storia, all'architettura o all'uragano.
• Il gioco d'azzardo del Casino da Harrah's vicino al quartiere nel distretto commerciale centrale. Votato "Miglior Casino" dai lettori di "Giocatore del Casino". Questo casinò di "classe mondiale" offre oltre 2000 delle ultime bande orarie e oltre cento giochi da tavolo pieni di azione, oltre a un buffet di 24 ore, Besh Steakhouse e molte altre opzioni alimentari.
• Antique fa acquisti su e giù Royal St nel Quarter o in Magazine Street Uptown.
• Cucinare le lezioni - imparate a cucinare come un locale quando tornate a casa. Un pasto di quattro portate è dimostrato da eccellenti chef che vi intrattengono e vi insegnano i segreti della cucina creola e cajun.
• Passi in carrozza mentre sei a New Orleans... e godetevi un tour del quartiere francese (anche i tour del distretto di Giardino disponibili!) Quaint attirati carrozze vi portano oltre molti punti di riferimento di New Orleans, tra cui Bourbon Street, il potente Mississippi e Jackson Square.
• Festeggiamo il Mardi Gras - Le due settimane che precedono il mercoledì delle ceneri sono un periodo di celebrazione in città, con parate e feste in tutto il territorio.
• Il Mardi Gras World - con migliaia di oggetti sculturati e figure giganti - è il luogo dove vengono fatti i galleggianti di Mardi Gras. Un ottimo posto per far sì che lo spirito di Mardi Gras si svolga tutto l'anno; ai margini del distretto commerciale centrale
• I musei - i punti salienti del museo sono: Museo Nazionale della Seconda Guerra Mondiale (ex Museo D-Day), distretto commerciale centrale. Museo d'arte di New Orleans, centro città; Museo dell'Ogden Museum of Southern Art, distretto commerciale centrale; Tra i musei di storia di Cabildo e Presbytere, la Zecca Vecchia e diversi musei di case.
• Città dei cimiteri morti - storici
• Corri. ci sono grandi corse stradali come la maratona di Mardi Gras, e la corsa un po' più bizzarra dei vestiti rossi (tutti indossano un vestito rosso e scarpe da corsa, uomini e donne).
• Spettacoli di burlesque e trascinati - Lo stesso atteggiamento che ha reso New Orleans il luogo natale del jazz ne ha fatto un punto di riferimento storico anche per gli artisti di performance omosessuali e femminili, e alla fine del 2010, questa tradizione è stata risvegliata. Ogni notte a New Orleans ci sono spettacoli di trasfusione e burlesque, soprattutto nell'area Marginy/Bywater, ma anche in tutta la città. La pagina di NOLA Drag and Burlesque Instagram, gestita dalla comunità, è una fonte sempre aggiornata per l'ampia varietà di prestazioni che è possibile visualizzare.

Viaggi giornalieri fuori città

• Visite di palude - Coloro che hanno un'auto possono fare un semplice viaggio giornaliero alla Riserva Naturale Jean Lafitte, un parco libero, con una visione ottimale della flora e della fauna delle paludi locali come diverse visite a pagamento. Honey Island Swamp Tours - quasi 70.000 acri della Swamp è un'area protetta in modo permanente. Jean Lafitte Swamp Tours - Il tour in barca in stile Cajun vi porta in viaggio di 1 ora e 45 minuti attraverso il cuore delle paludi della Louisiana meridionale. Alcune visite a palude hanno anche dei furgoni che possono portarti al tuo hotel e portarti al tour a palude, anche se questa opzione può essere molto più costosa di quella di guidare te stesso.
• Tour di piantagioni - La Grande Strada del Fiume tra New Orleans e Baton Rouge ha diverse piantagioni raffinate, "Laura" e "Magnolia Mound" (Piantagioni di Creole) e "San Francisco" sono di particolare interesse.
• La battaglia dei tifosi di storia del sito di New Orleans - battlefield vuole visitare il luogo della famosa battaglia in cui Andrew Jackson sconfisse gli inglesi alla fine della guerra del 1812. Non è successo a New Orleans, ma nella vicina comunità di Chalmette, Louisiana. Guidate lì o prendete una barca.

Festival

Oltre alle attrazioni di tutto l'anno, una serie di celebrazioni e festival forniscono un ulteriore interesse:

• Mardi Gras
• New Orleans Jazz and Heritage Festival Conosciuto anche come Jazz Fest. L'ultimo weekend di aprile e il primo weekend di maggio di ogni anno alle Fairlands di New Orleans, F-Su dalle 11 alle 19. E' secondo solo a Mardi Gras per importanza e dimensione per New Orleans. Il festival si tiene ogni anno dal 1970. Il vero cuore e anima della Festa del Jazz, come con New Orleans, è la musica. Il jazz, sia tradizionale che contemporanea, musica cajun, blues, R&B, musica gospel, musica folk, latino, rock, rap, country music e bluegrass. Ma non è solo musica. Questa è una festa culturale con cibo e artigianato. Al festival ci sono migliaia di musicisti, cuochi e artigiani e ogni anno 500.000 visitatori. Visitate le due grandi aree di cibo dove potete campionare la cucina della Louisiana e vedere le dimostrazioni dai capi di New Orleans. Portate un sacco di protezione solare. 
• Festival del quartiere francese. Un grande festival di musica gratis in tutto il quartiere francese ogni primavera, di solito la settimana prima dell'inizio del JazzFest. 
• Essence Festival . Un grande festival musicale nel Superdome and Convention Center all'inizio di luglio con i migliori artisti R&B, Gospel e Hip-Hop, e una celebrazione generale della musica e della cultura afro-americane contemporanee. 

"Esecuzione dei tori" stile New Orleans

• San Fermin a Nueva Orleans. Iniziato come un po' di silenzio da un gruppo di amici nel 2007: L'idea era quella di replicare la famosa "corsa dei tori" a Pamplona, ma con ragazze a rulli con pipistrelli di baseball di plastica che servono come "tori" che inseguono i corridori. Ha preso piede e ora attira migliaia di partecipanti e ancora più spettatori ogni luglio nel quartiere francese e nella CBD. (aggiornamento giugno 2017)
• Festival estivo di Satchmo. Si è tenuta per la prima volta nel 2001 in occasione del centesimo anniversario della nascita della leggenda jazz di New Orleans Louis "Satchmo" Armstrong. Gli organizzatori non erano sicuri di quante persone sarebbero uscite per un festival musicale nel caldo di agosto, ma è stato un successo tale che da allora si è ripetuto. Per la zona della Zecca Vecchia sulla Esplanade, nel quartiere francese inferiore, il primo fine settimana di agosto. 
• Decadenza meridionale. Ogni estate, grande evento per i gay e per coloro che amano e rispettano la comunità gay. 
• Halloween. Anche se non è stata una celebrazione così grande come il Mardi Gras, Halloween è ancora una grande festa a New Orleans. La gente del posto inizia a costumare due o tre giorni prima, e la maggior parte dell'azione della notte di Halloween si trova, ovviamente, nel quartiere francese, che diventa una vera e propria parata di costumi che vanno dalla tradizione alla satirica. Le famiglie possono godere delle festività di Halloween nei loro quartieri o in occasione di vari eventi in giro per la città specificamente dedicati ai bambini.
• Esperienza Voodoo. La controparte pop, alternativa e contemporanea al Jazz Fest, che ospita palchi a City Park per 3 giorni intorno all'Halloween. (aggiornamento giugno 2017)
• Festival di quartiere. Alcuni degli eventi di prossimità più piccoli sono elencati nei singoli articoli di prossimità; spesso offrono grandi musica e cibo locali in ambienti più intimi.

Volontaria

Sebbene la città abbia fatto grandi passi avanti nella sua ripresa post-Katrina, molti quartieri come Gentilly e il Lower Ninth Ward hanno ancora bisogno di aiuto mentre i residenti ricostruiscono la propria vita. Volontari e gruppi di lavoro svolgono gran parte del lavoro per organizzazioni come il progetto San Bernardo o la ricostruzione insieme, lavorando insieme ai proprietari di case per ristabilire la propria vita. Annunciation Mission collega volontari a progetti di lavoro e fornisce alloggio e pasti a persone, viaggi di missione e gruppi di tutte le fedi e dimensioni.

New Orleans è famosa per la musica che produce. In altri luoghi la musica dal vivo può essere considerata un lusso occasionale; a New Orleans la musica dal vivo è una parte essenziale del tessuto della vita. Le parate dai più grandi spettacoli di Mardi Gras a piccoli eventi di quartiere devono avere delle bande per far ballare la gente del posto per le strade. Ehi, New Orleans e' la culla del "funerale jazz".

Di solito ci sono diversi bravi artisti da qualche parte in città anche in una notte lenta. Comprendere che la maggior parte della roba buona non è situata lungo la striscia turistica di Bourbon Street (anche se esistono un paio di vere e proprie strutture musicali). La maggior parte della città possiede almeno un'area (e spesso anche diverse) che offre una musica dal vivo eccezionale.

I viaggiatori di budget dovrebbero sapere che di solito ci sono almeno alcuni eventi musicali live ogni settimana in vari parchi e gallerie in città. Più spesso, la domenica ci sarà una parata della banda di ottoni "di seconda linea" da qualche parte in città. E 'anche comune vedere piccole bande di ottoni che fanno il giro della strada nel quartiere francese e in quello francese. Se vi fermate a guardare, dovreste gettare un paio di dollari (o un po' di più se ve lo potete permettere) nella scatola delle donazioni.

Il modo migliore per tenersi informati su chi sta giocando dove e quando:

• Gambit 's Best of New Orleans, Gambit, il settimanale locale gratuito della città ha articoli su arte e intrattenimento e qualsiasi altra cosa stia accadendo. Gambit produce anche la guida e le inserzioni di fatto dei ristoranti locali.
• Offbeat Magazine è una rivista musicale locale gratuita mensile con elenchi completi. Si possono trovare in molti luoghi di musica, caffè e altri luoghi in città, o chiedere una copia al vostro portinaio dell'hotel.
• WWOZ 90,7 F.M. è la radio della comunità dedicata alla musica locale. In cima a ogni dispari ora suonano una lista della musica dal vivo che si sta verificando in città per il giorno. WWOZ è utile anche per scoprire eventi speciali come le parate di "seconda linea" e i "funerali jazz".
• WTUL 91.5 FM è la radio Tulane College, che suona per lo più musica progressista, ma anche jazz, classica e numerose altre specialità. In cima a ogni ora, annunciano concerti e altri eventi che si svolgono in città.

Le singole inserzioni sono disponibili negli articoli distrettuali di New Orleans

OK, quindi hai fame. Sei venuto nel posto giusto. New Orleans è una gioia culinaria, ma non sembrare troppo duro per un cibo sano; alcuni direbbero di non guardare affatto (anche se quelli che richiedono cibo vegetariano, vegano o kosher possono, con uno sforzo, trovarne qualcuno). Sei in vacanza, quindi approfitta di quello che preparano meglio qui. New Orleans ha del buon cibo per le persone con qualsiasi tipo di budget.

Mentre la maggior parte dei posti prende carte di credito importanti, i ristoranti "solo in contanti" sono forse un po' più comuni qui che in altri luoghi, quindi pianificate in anticipo.

La principale tradizione culinaria di New Orleans è creolo - il che significa che la cultura e la cucina stanno già fiorendo quando la Louisiana fu acquistata dagli Stati Uniti nel 1803. I creoli erano i popoli che vivevano a New Orleans dalla sua fondazione. Il creolo ha un mix di influenze, tra cui francese e spagnolo, con una forte fondazione tra Africa occidentale e occidentale. Le creoles cuociono con il roux (una miscela di burro e farina) e il "trinity", termine popolare per pepe verde, cipolla e sedano. Queste sono le basi di molti piatti gustosi. Gli immigrati dell'Italia meridionale del XIX secolo hanno aumentato l'apprezzamento per l'aglio — una vecchia barzelletta locale chiama aglio il "Papa" alla culinaria "Trinità" — insieme a salse a base di pomodoro e altri piatti. (Le influenze sono andate in entrambe le direzioni; alcuni ristoranti "italiani" di New Orleans hanno una propria opinione sulla tradizione italiana, talvolta chiamata "creolo italiano".) l'Europa orientale, l'America latina, il Vietnam e altri immigrati hanno aggiunto il mix di New Orleans. Così la cucina di New Orleans è ricca di tradizione, aperta a nuove idee e culturalmente inclusiva pur continuando ad essere unica.

I frutti di mare sono freschi e relativamente economici rispetto a molti luoghi. Alcuni pensano che spesso sia meglio fritto, ma si possono assaggiare frutti di mare di varia natura cucinati in molti modi diversi. Studi ripetuti hanno dimostrato che la fuoriuscita di petrolio nel 2010 non ha per nulla inciso sulla qualità dei frutti di mare del Golfo.

Negozio "Po-boy" su Magazine Street, Uptown

Le ostriche sono una specialità molto famosa, sbucciate, crude e fritte, in un panino "po' boy", o elegante stile Rockefeller. La maggior parte delle ostriche servite qui provengono da letti locali di ostriche della costa del Golfo, e sono più grandi e più polverose della maggior parte delle ostriche del Pacifico o dell'Atlantico.

Ci possono essere talvolta delle voci esotiche sul menu. Sì, si può avere un alligatore se lo si vuole - sa soprattutto di pollo (ma più economico). Il granchio di conchiglia può essere eccellente. Se è sul menù di un buon ristorante, probabilmente è piuttosto buono — se hai dei dubbi, chiedi.

Il gambero (non dire pesce "creta") è un piatto popolare qui, di solito bollito in un enorme vaso di acqua molto piccante e servito in una pila di mais e patate. Se aprire le conchiglie e succhiare le teste non è una cosa vostra, provatele con della pasta o con del sushi o in qualsiasi altro modo in cui sono preparate.

I po-boy (non dire "poveri ragazzi") sono la diversa variante Louisiana del sandwich. A meno che non richiediate il vostro sandwich, indossate qualcos'altro come pane bianco a fette (mentre siete a New Orleans, non preoccupatevi), sarà servito su una pagnotta per bambini, simile al pane francese; gli esperti di pane discutono se il pane "po-boy" di New Orleans sia lo stesso della baguette francese o si qualifichi come un tipo unico di pane (alcuni dicono che sia pane francese, ma a causa dell'umidità, il pane si ferisce molto rapidamente e ottiene il suo gusto e la sua consistenza distintivi). In ogni caso, e' buono, ma solo una parte di cio' che rende il panino gustoso. Il resto è quello che ci viene messo sopra, ovviamente. Roast beef con salsa di "detriti", gamberetti fritti, ostriche, ecc. Probabilmente vi verrà chiesto se lo volete "vestito". A New Orleans "vestito" significa con lattuga, pomodoro, maionese e talvolta sottaceti, a seconda del ristorante. Ogni quartiere di New Orleans ha i suoi luoghi preferiti per i bambini; i migliori macellai, i cuochi lenti, e insaporiscono i propri pasti. Il ragazzo che fa la spogliarellista è un ottimo e pieno sapore di New Orleans a un prezzo ragionevole.

La Muffaletta è un panino servito su una foglia italiana di grande tonalità (detta anche muffaletta) simile alla focaccia, costituito da una varietà di carni affettate come capicola, salami e mortadella, nonché da formaggi rivestiti di insalata d'oliva. A meno che tu non abbia un gran appetito, mezza muffaletta sarà probabilmente piena per un pasto pieno. È stata creata a New Orleans nel 1906 al Central Grocery nel Decatur, dove si possono ancora acquistare.

Gumbo è uno stufato tradizionale della Louisiana, originario dell'Africa occidentale e che vanta numerose varietà. La base vegetale è tradizionalmente okra (nell'Africa occidentale, la parola "gombo" del Lupo significa "okra") con filé (foglie di sassafras) usato come addensante. I frutti di mare sono le carni più comuni; ma spesso si trovano pollo, anatra, salsiccia affumicata o salsiccia "andouille", la vecchia "gombo d'zherbes" (vegetariana) e altri tipi di gumbo in molti menù. Il gumbo è servito universalmente con del riso.

Il Jambalaya è un piatto composto da riso mescolato con varie spezie, verdure e qualche tipo di carne, con molte varianti servite in diversi ristoranti. Un altro piatto popolare di riso locale è l'étouffée, composta da riso semplice e ricoperto di salsa di gamberi cremosi.

I fagioli rossi e il riso sembrano insipidi, ma è una bella e confortevole cura preparata nel modo di New Orleans. I fagioli vengono lentamente cotti finché non raggiungono una consistenza cremosa, con una miscela di cipolle, pepe a campana, sedano e spezie. Specialmente tradizionale il lunedì. Può essere vegetariano ma non lo è; chiedere. Spesso viene servita con salsiccia piccante, affumicata o "andouille".

Prodotti freschi locali: Avete sentito parlare delle fragole, delle satsuma e dei pomodori creoli della Louisiana? Se no, probabilmente è perché sono così bravi che la gente del posto ne mangia la maggior parte proprio qui! Le fragole arrivano intorno al Jazz Fest Time, satsuma a dicembre e pomodori creoli all'inizio dell'estate. Puoi trovare "mirliton". sul menu, un vegetale non comune nella maggior parte degli Stati Uniti. In Messico e nel sud-ovest, si chiama "chayote", anche se i viaggiatori in Guatemala possono riconoscerla come la stessa cosa chiamata "hisquil" laggiù. Ovviamente, quando le prime coltivazioni entrano, ci sono feste, festival e parate che commemorano le fragole, i pomodori creoli o i mirtilli.

Molti ristoranti avranno la salsa piccante come condimento sul tavolo (anche ristoranti cinesi e fast-food). La Louisiana è in fin dei conti la creatrice della salsa Tabasco, anche se Crystal, un prodotto della Louisiana, è probabilmente più popolare a livello locale. Anche se è sempre saporito, non tutti i cibi di New Orleans saranno molto piccanti. A molti locali piace aggiungere salsa piccante a molti piatti. Se riesci a prenderlo, provaci.

L'area di Tremé ospita due delle istituzioni americane più venerate per l'anima; La Scotch House di Willie Mae e il Ristorante di Dooky Chase, entrambi luoghi eccellenti per campionare alcuni campioni di cucina afro-americana.

Desserts

La gallo delle banane potrebbe essere la più nota prelibatezza oreana servita alla fine di un pranzo di lusso. sono costituite da banane riscaldate mescolate con zucchero bruno, cannella, burro e rum versato sopra il gelato alla vaniglia; di solito è in stile flambe davanti al cliente prima di servire. Nel quartiere francese esistono diversi ristoranti specializzati nella combinazione tra produzione e servizio.

Le palle di neve o le palle di neve sono le "New Orleans" che prendono il "cono di neve" del nord o il ghiaccio aromatizzato fatto con più finezza. Il ghiaccio non è frantumato ma rasato in una neve microscopicamente fine in macchine speciali, e aromatizzato con sciroppi, fresco fatto in posti migliori. Le sno-ball di New Orleans sono spesso rivestite o assorbe con latte condensato zuccherato, ma questo è facoltativo. I sapori non devono essere troppo dolci, e possono avere un'ampia varietà che va dallo striking alla sottigliezza, compresi quelli come ciliegia selvatica, limonata, crema di cioccolato, caffè, orchidea vanilla e dozzine di altri. Gli abitanti locali adorano quasi tutti i posti migliori di sno-ball del quartiere durante la lunga calda estate cittadina; provate il dolce come spuntino o dessert e scoprite perché. Molti negozi di palle di neve si chiuderanno in inverno, dato che New Orleans è stranamente fredda tra novembre e febbraio e la domanda si cala.

Le barbabietole (pronunciate "ben-yays") sono una pasta di legno fritta, ricoperta di zucchero in polvere. Le barbabietole sono una tradizione tipica di New Orleans, apprezzata sia dai turisti che dagli abitanti della zona. Per tradizione i palloncini vengono serviti in ordine di tre con Café au lait.

Café au lait è un caffè servito a metà caffè preparato e a metà latte caldo. Il caffè di New Orleans è diverso da qualsiasi altro caffè al mondo. Durante la Guerra Civile, i chicchi di caffè erano molto scarsi. I francesi locali hanno esteso la loro fornitura di caffè aggiungendo alla birra la cicoria torrefatta macinata (radice di lattuga endina). New Orleanians si è abituata molto alla nuova bevanda, osservando che la cicoria ha ammorbidito il bordo amaro del caffè migliorando al contempo il sapore robusto. Molti hanno un leggero sapore di cioccolato mentre bevono caffè au lait, a causa dell'aggiunta di cicoria.

Il budino di pane è molto popolare nello stato della Louisiana, e New Orleans non fa eccezione. Può essere trovato nel menù dei dolci di quasi tutti i ristoranti, ed è spesso gocciolato con una salsa a base di whisky.

In molti dei bei ristoranti della città, la gente prende i propri vestiti con la stessa serietà del cibo. Nonostante il calore e l'umidità odiosi dell'estate, non andate in questi ristoranti vestiti di pantaloncini o jeans; non vi lasceranno entrare. Questo vale solo per i ristoranti più belli (e alcuni dicono migliori) della città, ma ci sono molti posti in cui si possono indossare i pantaloncini corti (molti dei quali sono grandi). E' per questo che hai salvato i tuoi soldi.

Le singole inserzioni sono disponibili negli articoli distrettuali di New Orleans

In Louisiana l'età legale per bere è di 21 anni, come in tutti gli Stati Uniti. Nei bar di New Orleans la legge viene applicata in modo rigoroso, ma non tanto nei ristoranti. Tuttavia, a differenza della stragrande maggioranza delle città americane, bere in pubblico è legale ovunque in città, a condizione che si trovi all'interno di un contenitore di plastica (si noti che al di fuori del quartiere francese non vi sono restrizioni per i container). New Orleans non ha nemmeno "leggi blu" o orari di chiusura obbligatori per gli istituti di liquori, il che significa che ogni ora del giorno o della notte, ogni giorno dell'anno, c'è sempre un posto dove prendere l'alcol.

Si può uscire dalla porta con un contenitore aperto di alcol—ma non in una bottiglia o in una lattina; per cercare di evitare che i vetri rotti e i metalli imbottiti riempiscano la strada, le leggi locali ti impongono di usare una tazza di plastica per le strade della città e i marciapiedi. Queste sono note localmente come "tazze da bagno", e ogni bar locale le fornisce, di solito ne ha una pila vicino alla porta e il buttafuori vi porterà il drink e lo verserà nella tazza perché le barre possono essere ritenute responsabili se non lo fanno. Usateli, perché la polizia di New Orleans lo sta sorvegliando, specialmente in Bourbon Street.

Un uragano da Pat O'Brien's

Alcuni drink sono stati presi in considerazione per la loro potenza, come l'uragano preferito dai turisti (un punch e rum drink), che ha preso piede nel bar di Pat O'Brien, ma che ora è comune nel quartiere. Tuttavia, il bere non deve essere una questione di quantità. Tra i cocktail locali più raffinati vi sono il "sazerac" e il "Ramos gin fizz". Anche i New Orleani amano il vino.

Gli amanti della birra saranno felici di apprendere che i produttori locali di birra si sono espansi a New Orleans. Mentre Abita era la preferita dei perenni, le opzioni più recenti includono NOLA Brewing Company, Port Orleans Brewing e Urban South. Tra i produttori di birra più piccoli figurano Zony Mash Brewing Company, Courtyard Brewery (specializzato in IPA), Miel Brewery e Brieux Carre.

Negli articoli del quartiere si possono trovare voci di alcune scelte di spicco dei bar della città, dalle immersioni in un quartiere amico agli eleganti palazzi di cocktail.

• Racconti del Cocktail. Un evento annuale ogni luglio nel quartiere e nella CBD con seminari, degustazione ed altri eventi, che radunano persone dai baristi principali agli amanti casuali dei cocktail. C'è anche una processione "jazz Funerale" per il cocktail che i baristi più graditi vedrebbero sepolti (i "funerali" del passato includono "sesso sulla spiaggia" e "appletini"). 

Specialmente se stai bevendo alcol (ma anche se non lo sei), assicurati di bere molta acqua o altre bevande non alcoliche per evitare la disidratazione nel caldo e nell'umidità del sud.

New Orleans è una grande città del caffè. Una buona parte dei chicchi di caffè degli Stati Uniti orientali viene importata attraverso il porto di New Orleans e torrefatta in fabbriche locali. Gli abitanti tendono a prendere sul serio una buona tazza di caffè, e a New Orleans il caffè tende ad essere un po' più forte e saporito che in gran parte degli Stati Uniti. La Café du Monde, nel quartiere francese, è probabilmente la più antica destinazione del caffè della città, dove dal 1862 si serve Café au lait con cicoria. Le catene locali di caffetteria PJ e CC hanno luoghi in città che servono caffè caldo e freddo. Le catene più piccole comprendono Mojo Coffee House, French Truck Coffee e Hey Cafe. New Orleans possiede anche una grande quantità di caffè nei locali negozi di caffè; i migliori sono elencati nelle singole sezioni.

Le singole inserzioni sono disponibili negli articoli distrettuali di New Orleans

I numerosi alberghi del quartiere francese e del distretto commerciale centrale sono la zona più centrale per la maggior parte dei turisti, ma ci sono buone strutture anche in molte altre parti della città. Gli alberghi sul ruscello St. Charles Avenue a Uptown o vicino ad esso sono molto popolari, e gli alberghi più piccoli e le case degli ospiti in quartieri come Marigny e Mid-City possono fornire un'immersione a New Orleans lontano dalle grandi masse di turisti. I singoli alberghi sono elencati nelle parti dei sottoarticoli della città.

uragani

Katrina ha messo in allerta il mondo sul pericolo di uragani in questa parte del mondo. Tuttavia, se si visita un luogo vulnerabile alle calamità naturali, almeno gli uragani avvertono. Durante l'alta stagione degli uragani, da luglio a ottobre, assicurati di controllare con il servizio meteorologico prima di andare a New Orleans, e se una grande tempesta minaccia la costa del Golfo, prendi in considerazione un cambiamento di programma. Se si minaccia la città mentre si è lì, giocare al sicuro e andarsene presto; non aspettate un ordine di evacuazione per andare via dalla costa. Se non riesci ad uscire dall'area, devi almeno assicurarti di raggiungere un hotel in alto terra.

Salute

Le preoccupazioni sui rischi per la salute a New Orleans rimasti dopo la pulizia post-Katrina sono state fortunatamente infondate. Le principali preoccupazioni per la salute sono le stesse per il resto del sud degli Stati Uniti: Se non siete abituati al calore subtropicale, bevete molti liquidi e prendetevi il posto al sole.

Criminalità

La maggior parte del famoso problema della città si manifesta lontano dalle zone di interesse per la maggior parte dei visitatori, ma state sempre attenti all'ambiente circostante. Il quartiere di Central City sta avendo il problema peggiore, e al momento dovrebbe essere evitato da visitatori casuali. Anche le sezioni "back of town" del 7°, 8° e 9° Wards hanno avuto gravi problemi. Si consiglia ai visitatori di controllare le attuali condizioni locali prima di visitare questi quartieri e di prestare maggiore attenzione se vanno.

Stai lontano dal cimitero di St. Louis, a meno che tu non sia con un gruppo turistico. Ditto Armstrong Park, a meno che tu non sia lì per un evento come Jazz nel parco. Evitare il progetto Iberville dall'altra parte di N Rampart St, a ovest di Armstrong Park.

Mentre il quartiere francese e le attrazioni più frequentate dai turisti sono alcune delle aree più sicure per i crimini violenti, bisogna stare attenti ai ladri opportunisti che cercano la possibilità di prendere qualcosa dai visitatori che non tengono d'occhio i loro oggetti di valore. Un famoso cartello del XIX secolo del Quarter recita: "Attento alle tasche e alle donne che perdono". Non è cambiato molto. I turisti possono essere così ubriachi e distratti da essere separati dal buon senso e, troppo spesso, da altre cose. Tenete le cose nelle tasche davanti, e state attenti con il vostro digitale su Bourbon. Gli abitanti locali hanno un'espressione: "Non succede niente di buono nel quartiere dopo la mezzanotte". Non intrometterti con i buttafuori.

Intorno al quartiere francese e alle zone vicine con molti turisti, i visitatori possono incontrare affaristi che cercano di guadagnare qualche dollaro dai turisti offrendo qualsiasi cosa, da un fiore all'altro, un massaggio ai piedi, o anche per pulirti le scarpe. Un'altra famosa truffa turistica è scommettere 20 dollari a un turista che sa dove il turista ha preso le scarpe. Se il turista accetta la scommessa, il truffatore risponde, "Ce le hai in piedi" e chiede i 20 dollari. Ricordate che non siete obbligati a parlare con le persone ed è meglio ignorarle. Ciò vale soprattutto per le orde di pugni al vento nel quartiere inferiore, vicino alla vecchia zecca statunitense e dove il francese si interseca con Esplanade, vicino alla stazione dei pompieri.

Nel complesso, però, il governo e la polizia sono consapevoli del problema e sono lì per aiutarvi, ma spesso non sembra interessarvi. usa il tuo buon senso (come farebbe in ogni altra città di grandi dimensioni). Essere soli e completamente ubriachi non è lo stato migliore in cui stare camminando in un vicolo deserto nel centro di New Orleans in un sabato sera di lavoro normale, e durante enormi viaggi di massa come Mardi Gras o la Decadenza Meridionale, bisogna essere più prudenti che in un mercoledi pomeriggio medio.

Ultimo ma non meno importante: cercare droghe o attività illegali non solo ti esporrà al pericolo; se qualcuno che hai appena conosciuto cerca di attirarti in una strana zona della citta' per qualcosa di decadente, supponi che probabilmente ti stai preparando per una rapina o peggio. Anche la Louisiana ha le leggi piu' dure in materia di condanne nel paese, visto che la maggior parte dei crimini ha una pena detentiva obbligatoria, quindi comportati di conseguenza.

Il prefisso telefonico per New Orleans e i sobborghi più vicini è 504.

Ci sono cybercaffè in tutta la città, con il maggior numero nel quartiere francese e nella CBD. Molte caffetterie e alcuni bar offrono una connessione internet wireless.

La Biblioteca Pubblica di New Orleans ha succursali in giro per la città. gli extracomunitari possono ottenere un'ora di accesso gratuito a Internet nei computer della biblioteca al momento della presentazione del fototessera; provare ad andare in un momento in cui la scuola è in sessione per ridurre al minimo il rischio di lunghe attese. Le biblioteche offrono inoltre un accesso illimitato a Internet senza fili. Si può visitare il sito web della biblioteca per vedere gli eventi speciali che si tengono in varie filiali, che possono spaziare dalla narrazione dei bambini alla lezione di autori, presentazioni ed esposizioni sulla storia locale e altro ancora. Le librerie delle filiali sono aperte in quasi tutte le sezioni della città.

Consulenti

•   Belgio (Onorevole) , 4500 One Shell Sq, ☏ 1 504 585-0151, fax: +1 504 566-0210, ✉ [email protected]. (aggiornamento giugno 2017)
•   Danimarca (onorario) , 1100 Poydras St., Suite 2900, ☏ +1 504 799-2252, fax: +1 504 383-8920, ✉ [email protected]. M-F 21:00 - 17:00. (aggiornamento giugno 2017)
•   Francia , 1340 Poydras St Ste 1710, ☏ +1 504 569-2870, fax: +1 504 569-2871, ✉ [email protected]. 
•   Germania (onorario) , 1100 Poydras St Ste 1700, ☏ +1 504 585-7500, fax: +1 504 585-7775, ✉ [email protected]. 
•   Italia (onorario) , 3501 N Causeway Blvd Ste 300, Metairie, ☏ +1 504 836-7444, fax: +1 504 836-7411, ✉ [email protected]. 
•   Messico , 901 Convention Center Boulevard Boulevard, Suite 119, ☏ +1 504 528-3722, fax: +1 504 528-3724, ✉ [email protected]. 
•   Paesi Bassi (onorario) , ✉ [email protected]. 
•   Norvegia (Onorevole) , 1555 Poydras Street, Suite 1600, ☏ +1 504 587-1125, ✉ [email protected]. 
•   Portogallo (Onorevole) , 617 N Broad St. 
•   Svezia, 1591 Esposizione Boulevard, ☏ 1 504 460-2825, ✉ [email protected]. Servono Alabama, Louisiana, e Mississippi. 
•   Venezuela , 400 Poydras Street, Suite 2145, ☏ 1 504 210-1020, ✉ [email protected]. 

C'era un consolato giapponese a New Orleans, ma è stato spostato a Nashville, Tennessee.

Giornali

• L'Avvocato di New Orleans. Giornale dal 2012.
• Il Times-Picayune. Tre volte la settimana dall'autunno 2012.
• Gambit. Settimana libera. Il martedì, l'elenco degli eventi della settimana; spesso disponibile il weekend precedente.
• Mese AntiGravity gratuito. La cultura alternativa di New Orleans. Trovati in caffetterie, locali musicali alternativi, comix shop.
• Tulane Hullabaloo. Il settimanale studentesco quotidiano dell'Università Tulane, pubblicato il venerdì.
• Il Maroon. Il settimanale studentesco quotidiano dell'Università Loyola, pubblicato il venerdì.

Se avete un'auto e volete una breve avventura, andate a nord sul ponte Causeway sul lago Ponchartrain per un brivido. Non appena arrivi dall'altra parte, inizia a cercare le abbondanti offerte di frutti di mare: il granchio fresco e i gamberetti escono dal lago a prezzi molto ragionevoli. Ora siete nella parrocchia di St. Tammany, che ha diverse piccole città, città e attrazioni.

I-10 corre verso est attraverso la città, I-55 si riversa nella I-10 ad ovest della città e a Pontchartrain; I-59 scorre nella I-10 nella parte orientale.

Viaggiare verso ovest sulla I-10 da Greater New Orleans verso Acadiana o "Cajun Country". Mentre a New Orleans ci sono pochi posti dove trovare il buon Cajun, l'autenticità va alla fonte.

River Road è la casa di una distesa di Piantagioni. Le piantagioni sono sparse lungo la via del fiume su entrambi i lati del Mississippi tra Greater New Orleans e Baton Rouge. Le piantagioni di zucchero hanno guadagnato un bel po' di reddito nel diciottesimo e diciannovesimo secolo, e ci sono alcune belle case con l'archetipo delle colonie di quercia all'entrata. Ci sono anche piantagioni in stile creolo francese. Le piantagioni più popolari sono Oak Alley, Laura e San Francisco.

Puoi anche organizzare un tour per la palude. La primavera alla palude di Jean Lafitte è un momento piacevole per vedere l'iride della palude. Inoltre, il primo rodeo detenuto più a lungo è appena arrivato in Angola. Prima e dopo il rodeo, i detenuti vendono oggetti artigianali, come fibbie, portafogli, quadri originali, guadagnando denaro per le loro famiglie.

Per un'idea dell'aspetto meno urbano della Louisiana del Sud - Est, proseguite lungo il fiume fino alla parrocchia di San Bernardo e di Laquemines.

I-55 ti porta da Laplace su per il Mississippi alla fine a Chicago. Se prendete l'I-10 West, potete finire in Texas, o anche in California. Si diriga verso est in Florida. O prendete 59 a nord per gli Appalachi.