Trimestre Francês A seção mais antiga, mais famosa e mais visitada da cidade. A maioria dos turistas vai querer centralizar sua visita aqui (embora aqueles que exploram outras partes da cidade também achem que a cidade oferece tratamentos adicionais). Muitos restaurantes de linha antiga estão no Quarter, junto com clubes de música, museus, lojas de antiguidades e estabelecimentos de bebidas.

Central Business District O que muitas cidades chamam de "Centro" (embora em Nova Orleans este termo seja frequentemente usado para se referir a uma parte diferente do centro da cidade). Adjacente ao Trimestre Francês; tem muitas atrações. A "CDB" tem a Superdome, hotéis de alto nível e alguns excelentes restaurantes, juntamente com muitos museus (o Museu Nacional do Dia D, o Museu Infantil da Louisiana, o Museu Ogden de Arte do Sul, o Centro de Artes Contemporâneas) e um distrito de galeria na Rua Julia e em seu redor. Inclui o "Distrito de Artes" e o "Distrito de Armazém Antigo".

Downriver (Marigny, Bywater, 7th, 8th e Upper 9th Wards, Baixa 9ª Ward) Antigos bairros "Downriver" do Quarto Francês. A Marigny's Frenchmen Street é o principal distrito musical autêntico. Marigny e Bywater vizinhos têm uma vibração boêmica. Alguns estão começando a se espalhar no "fundo da cidade", 7°, 8° e 9° Wards, muitos dos quais ainda estão lutando após Katrina, mas contêm atrações peculiares como o Cemitério St. Roch. O 9º Baixo, conhecido como um dos piores atingidos no desastre de Katrina de 2005, também tem alguns locais históricos inesperados.

Uptown (distrito de Uptown, Audubon e Universidade, Carrollton) Os bairros residenciais do século XIX, subúrbios da CDB, famosos pela bela arquitetura histórica, incluindo o "Distrito do Jardim". O bonde da Avenida St. Charles passa por aqui. As seções do Uptown contêm alguns dos melhores restaurantes locais da cidade. A Reazine Street hospeda cerca de 80 blocos de lojas antigas, galerias de arte, estúdios de designer de interiores e lojas de roupas que vão desde lojas funky e lojas de trotes a lojas de escala superior. Parque de Audubon Popular e Zoológico de Audubon, Universidades de Tulane e Loyola, e a seção Riverbend & Old Carrollton na extremidade oposta da linha de bonde.

Médio (Cordilheira de Média e Esplanada, Tremé, Cidade Central) Parte central da cidade, com atrações históricas e muitos grandes restaurantes mais conhecidos pelos moradores do que pelos visitantes. A cidade é o lar do City Park, do Museu de Arte de Nova Orleans, do Jardim Botânico, e lindos cemitérios históricos. Motivos Justos de Nova Orleans (uma pista de corrida que abriga o Festival de Jazz & Heritage de Nova Orleans todas as primavera) está no velho Espalande Ridge. O Tremé é um bairro histórico franco-africano (Creole) no interior do bairro francês. Central City é outro bairro histórico, na sua maioria negro, que atualmente está mais perturbado.

Lakeside (Lakeview e Lakeshore, Gentilly, Nova Orleans Oriental) Parte norte da cidade em torno do lago Pontchartrain. A maioria das cidades mais novas, geralmente desconhecidas dos visitantes, mas inclui restaurantes (incluindo o polo popular de comércios ao longo da Avenida Harrison, em Lakeview), fortas históricas, impressionante Art Deco e outras arquiteturas do século XX, e um espectro de outras atrações. Uma série de parques bonitos delimitam a borda do lago nos bairros a oeste do Canal Industrial. Nova Orleans oriental cobre uma grande área, incluindo a vizinhança do pequeno Vietname, o aeroporto histórico de Lakefront e Fort Pike.

Argel A parte de Nova Orleans através do rio Mississippi. Inclui a antiga vizinhança histórica de Algiers Point; a viagem de Ferry pelo Mississippi sozinha vale a pena.

Comunidades e subúrbios próximos

• Jefferson Parish, inclui Kenner, a localização do Aeroporto Internacional de Nova Orleans, e Metairie, o maior subúrbio; muitos hotéis e convenções estão baseados aqui.
• Saint Bernard Parish: No rio de Nova Orleans, inclui a cidade de Chalmette onde a "Batalha de Nova Orleans" ocorreu em 1815.
• Paróquia de St. Tammuitos, na margem norte do lago Pontchartrain; inclui Slidell, Covington, Mandeville e Abita Springs
• Paróquia de Plaquemines em ambos os lados do Mississippi ao sul do Golfo.
• Destrehan: contém Destrehan Plantation, um dos lares de pré-bélgica mais preservados do Sul.
• LaPlace: Um alvoroço urbano de Nova Orleans em rápido crescimento

Região do rio e plantações: área rural, não parte da cidade de Nova Orleans, mas estreitamente associada a ela. Conhecido principalmente por suas impressionantes plantações históricas.

Visão geral

Bourbon Street, Quarter Francês à noite

Nova Orleans é conhecida por uma série de atributos como seu famoso alimento Creole, álcool abundante, música de muitos estilos, pântanos e plantações próximos, arquitetura dos séculos 18 e 19, antiguidades, orgulho gay, bondes de rua e museus. Apelidada de Grande Fácil, Nova Orleans tem tido reputação de cidade orientada para adultos. Mas a cidade também oferece muitas atrações para famílias com filhos e interessados em cultura e artes. Trata-se de uma cidade com pluralidade católica romana devido às suas origens francesa e espanhola.

Festivais famosos como Mardi Gras e Jazz Fest trazem turistas por milhões de pessoas, e são as duas vezes do ano em que você deve reservar bem antes para ter certeza de um quarto. A cidade também abriga muitos festivais e encontros menores, como o Festival do Quarto Francês, o Festival do Tomate Creole, o Festival de Verão Satchmo, o Festival de Essência hospedado pela revista, a parada de Halloween e as bolas de fantasia, a parada do Dia de São Patrício e do Dia de São José, e a Decadência Sul. A cidade leva quase todas as ocasiões para uma desculpa para um desfile, uma festa e música ao vivo, e em Nova Orleans a maioria dos eventos tem um toque do ano de Mardi Gras. Como dizem, ou os Nova Orleães estão planejando um partido, aproveitando um ou se recuperando de um. Festa para baixo!

É uma cidade de grande cultura com um confronto entre franceses, cajun e alguns desenhos espanhóis. Podem ver alguma atividade vodu à noite. As carruagens são divertidas e muitas das lojas trazem arte cultural exclusiva como a coleção de cachorros azuis.

História

Jackson Square é o coração histórico do Quarto Francês

No final da década de 1600, caçadores e comerciantes franceses começaram a se instalar no que é agora Nova Orleans, ao longo de uma rota comercial nativa americana entre o rio Mississippi e o lago Pontchartrem via Bayou St. John. Em 1718, a cidade foi fundada como "Nouvelle-Orléans" por Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville, governador da colônia francesa da Louisiana, com o objetivo de construí-la numa capital provincial. O início da cidade francesa cresceu dentro da rede do que é agora o Quarto Francês. A Louisiana foi transferida para o domínio espanhol na década de 1760, mas grande parte da população manteve a língua e a cultura francesas. Depois de voltar brevemente ao domínio francês, Louisiana foi comprada pelos Estados Unidos em 1803. No início, os novos colonos "americanos" construíram principalmente suas casas e lojas submersas das mais antigas partes francesas da cidade, através de uma vasta "rua do Canal" (chamada para um canal planejado que nunca foi construído). Canal Street era a linha divisória entre as seções anglófona e francófona; a grande mediana da rua tornou-se um local de encontro popular chamado "o terreno neutro"—e o "terreno neutro" tornou-se a frase comum para a mediana de qualquer rua, ainda em uso no dialeto de Nova Orleans hoje.

Uma tentativa britânica de confiscar a cidade em 1815 foi repelida a jusante da cidade de Chalmette por forças locais lideradas por Andrew Jackson, cuja estátua equestre pode ser vista na praça nomeada por ele no centro do antigo Quarter.

O início de Nova Orleans já era um rico pote derretido de povos e culturas. Os espanhóis franceses, africanos e árabes, juntaram-se a imigrantes da Irlanda, Alemanha e Caribe. Enquanto centro do comércio de escravos antes da Guerra Civil Americana, Nova Orleans também tinha a maior população de pessoas livres dos EUA. A cidade cresceu rapidamente como um grande centro comercial no poderoso rio Mississippi. Na Guerra Civil Americana dos anos 1860, Nova Orleans caiu na União no início do conflito sem batalhas dentro da cidade, poupando a rica arquitetura histórica da cidade da destruição sofrida por grande parte do Sul Americano.

No início do século 20, o antigo Quarto Francês, então largamente negligenciado, começou a ganhar nova valorização entre artistas e boêmicos por sua arquitetura e ambiente. Ao mesmo tempo, um novo estilo musical foi desenvolvido na cidade. a música se desenvolveu e varreu pelo mundo sob o nome de "jazz".

Embora longe das grandes linhas de batalha, Nova Orleans se orgulha das suas contribuições para a vitória Aliada sobre o Fascismo na Segunda Guerra Mundial, especialmente do desenvolvimento e construção de embarcações de aterrissagem como os "Barcos Higgins", que tornaram possível a rápida aterrissagem de massas de tropas em praias hostis. Este legado é a razão pela qual o Museu Nacional da Segunda Guerra Mundial da América está localizado na cidade.

Furacão Katrina e suas consequências

Em agosto de 2005, Nova Orleans e a zona circundante foram atingidos pelo furacão Katrina. Muito pior do que o furacão foi o fracasso do sistema de taxas concebido a nível federal; no que foi chamado de "o pior desastre de engenharia civil na história dos EUA" quando cerca de 80% da cidade inundou.

Nova Orleans não foi destruída, mas a inundação foi um forte golpe, talvez o pior desastre a atingir uma cidade americana desde o grande terremoto de São Francisco 99 anos antes. Uma década depois, muitos visitantes podem notar pouco ou nenhum sinal de que algo ruim aconteceu. Para os locais, porém, a reconstrução ainda é um processo contínuo. O Quarter francês e outras regiões mais antigas da cidade mais populares entre os visitantes foram construídos em terreno relativamente elevado, foram menos danificados e foram restaurados mais rapidamente. No entanto, nem tudo está de volta ao normal na cidade; em muitos bairros ainda se podem ver cenas de devastação. Mais de dois terços da população pré-Katrina da cidade regressa a viver na cidade; a maioria deles tem um amor feroz pela sua cidade e enfrentou muitas dificuldades em seus esforços contínuos para reconstruí-la pouco a pouco.

Os serviços públicos da cidade - especialmente a polícia - lutaram para regressar à sua plenitude, e estão a lidar com uma cidade onde décadas de estabilidade de vizinhança foram interrompidas. A cidade em geral sofreu um aumento do crime em consequência disso. (Consulte "Fique seguro" abaixo.)

Enquanto alguns visitantes decidem confinar sua viagem às partes mais intactas da cidade ou apenas visitar as áreas mais atingidas como parte de uma "viagem de desastre" de meio dia, para outros, os eventos históricos de Katrina e seu rescaldo são o foco de sua visita.

Projetos voluntários como o "Habitat da Humanidade" na Zona de Nova Orleans, que constrói novas casas, atraíram voluntários fazendo um bom trabalho. Organizações como o Leves.org estão vigilantes no encorajamento a uma investigação mais aprofundada sobre as inundações e questões de proteção contra furacões em torno de Nova Orleans, e os visitantes da cidade são encorajados a visitar áreas devastadas e ajudam a manter viva a atenção necessária para restaurar Nova Orleans à sua grandiosidade original.

Clima

Uma piada local diz que Nova Orleans realmente tem quatro estações: Verão, furacão, Natal e Mardi Gras. O verão é certamente o mais longo. durante cerca de metade do ano, desde o final de abril até o início de outubro, os dias normalmente estão quente, ou chovendo, ou quente e chovendo. Os invernos são geralmente curtos e leves, mas sujeitos a alguns resquícios frios que podem surpreender os visitantes que, por engano, pensam que a cidade tem um ano de clima tropical. A alta umidade pode fazer com que as armadilhas frias se sintam bem penetrantes. A neve é tão rara que a poeira ocasional de luz de flocos fará com que a maioria dos moradores locais pare o que estão fazendo para olhar. eles mostrarão empolgadamente o fenômeno às crianças locais muito jovens para lembrar da última vez que a neve visitou a cidade. Durante um raro evento congelante, você verá que a maioria dos moradores não tem ideia de como dirigir em estradas geladas ou com neve.

A temporada de furacões no Atlântico (que inclui todo o Golfo do México) é de 1º de junho a 30 de novembro. O mês mais ativo é setembro.

Alguns dizem que a melhor hora para visitar Nova Orleans é entre o final de novembro e o início de junho. Mas Nova Orleans tem coisas acontecendo o ano todo. Uma visita recompensadora pode ser feita até a parte mais quente do verão: comece o dia cedo, e faça seus avistamentos ao ar livre de manhã. A exuberante flora local pode exibir uma riqueza de flores coloridas. Meados-dias e à tarde, retirar-se ao ar condicionado; visite um museu, faça uma visita lúcida a um café ou restaurante, ou faça uma sesta no seu hotel. Volte para fora quando o sol estiver baixo. Depois de escurecer, o turno noturno da flora entra em serviço; especialmente em bairros mais velhos como Esplanade Ridge, Carrollton e o Distrito do Jardim, com uma abundância de jasmim florescente à noite, o doce delicioso ar perfumado pode ser quase intoxicante.

Creoles, Cajuns e Nova Orleães

Apesar do que muitos visitantes esperam, a população, comida, música e tradições de Nova Orleans não são predominantemente cajun. Os acadianos ou cajun (do 'Cadien, pronunciado kay-juhn) desenvolveram sua rica cultura a oeste da cidade, na seção Acadiana da Louisiana. Enquanto existem bons lugares para comida e música cajun na cidade — alguns são ramos de famosos lugares do sul da Louisiana Cajun que abriram locais aqui — entendem que comida e cultura cajun são importações que não têm raízes em Nova Orleans. Algumas empresas nas partes mais turísticas e pesadas da cidade decidiram lucrar vendendo aos visitantes o que querem, batendo o termo "Cajun" em pratos e produtos com pouco a ver com Acadiana.

Os aspectos mais antigos da cultura de Nova Orleans são a Creole — que aqui designa as pessoas que já estavam aqui antes da cidade se tornar parte dos Estados Unidos com a Compra da Louisiana em 1803. Francês, Espanhol e Africano são os principais grupos étnicos e culturais na antiga cultura Creole, com contribuições adicionais dos Nativos Americanos e dos primeiros imigrantes Alemães (que se tornaram muito mais numerosos no final do século XIX).

Desde a compra da Louisiana, outros grandes grupos de imigrantes e influências na culinária e na cultura locais incluem italianos (principalmente sul e siciliana), irlandeses, alemães, caribenhos e centro-americanos. Os hondurenhos são tradicionalmente o maior grupo hispânico da área metropolitana, mas depois do Katrina, há agora um influxo de latinos, na sua maioria provenientes da América Central e do México, que decidiram ficar depois de ajudar no boom da construção, no rescaldo do Katrina. Populações menores de cubanos, dominicanos e porto-riquenhos também estão vagamente localizadas por toda a área. No final do século XX, uma comunidade vietnamita considerável foi adicionada ao "New Orleans gumbo". Podem ser encontradas em maiores concentrações em Nova Orleans East e em porções dos subúrbios do Westbank (Marrero, Harvey, & Gretna).

Como o resto dos Estados Unidos, o inglês é a língua principal falada em Nova Orleans. Muitos moradores falam com um sotaque único conhecido como sotaque Yat, que é frequentemente descrito como sendo semelhante a um sotaque Brooklyn ou New Jersey, embora até muitos recém-nascidos e criados Nova Orleanianos, especialmente os superiores e os da classe média, joguem o sotaque local em favor de um sotaque americano geral devido aos estereótipos negativos a ele associados.

O francês já não é muito falado, embora as placas de rua no bairro francês sejam bilíngues em francês e inglês, e algumas ruas tenham placas cerâmicas com nomes espanhóis também. Alguns moradores idosos falam um crioulo de origem francesa semelhante ao Crioulo Haitiano conhecido como Crioulo Louisiana, embora a língua seja agora moribunda, e a maioria dos moradores mais jovens não a pode falar.

De avião

• 1 Aeroporto Internacional Louis Armstrong (MSY ^IATA). O aeroporto principal da cidade, localizado no subúrbio de Kenner. É um centro para a Southwest Airlines e serve voos para grandes aeroportos em todo o país. Há voos internacionais disponíveis para Toronto, Cancún, San Pedro Sula, Panamá City e Londres.     (atualizado em abril de 2020)

Para entrar na cidade, um táxi ($36 para uma ou duas pessoas, $15 por pessoa por três ou mais) é mais rápido; é a taxa fixa do aeroporto para qualquer ponto do bairro francês de quarter ou centro de negócios. O serviço Limo também está disponível para taxas a partir de US$ 35, e o ônibus do aeroporto é de US$ 20. Consulte o site do aeroporto para obter outras opções.

Uma maneira barata de chegar à cidade é o aeroporto de trânsito Jefferson Express, rota E2-Airport, que é de apenas 2 dólares. Nos dias de semana, o ônibus desce direto pela autoestrada Airline (US 61) até Tulane e Loyola Ave. No Distrito Central de New Orleans; a viagem leva 45 minutos. A partir dessa interseção, caminhe em direção ao rio, mais fundo no distrito comercial central, e pegue a esquerda, atravessando a Canal Street e no Quarto Francês. Da Canal Street você também pode levar o carro de rua Uptown ou para Midcity.

O ponto de paragem do aeroporto situa-se no segundo nível do aeroporto, na porta exterior nº 7, perto do balcão Delta, na extremidade oeste do terminal, na mediana (procurar o sinal e o banco); a parada é uma caminhada justa da tomada da bagagem do extremo leste, e você provavelmente terá que pedir a um balcão de informações para encontrá-la.

Muitos dos grandes hotéis têm ônibus de ônibus do aeroporto. Mesmo que você não esteja hospedado em um desses hotéis, os ônibus podem ser um valor para aqueles que entram na cidade se o destino deles for próximo a um dos hotéis.

De carro

A artéria principal dentro e fora da cidade é a Interstate 10, indo para leste e oeste.

De ônibus ou comboio

Veja também: Transporte ferroviário nos Estados Unidos

Nova Orleans é servida por várias rotas Amtrak de longa distância. Há partidas diárias com a cidade de Nova Orleans, de Chicago, e o Crescent, de Nova Iorque, via Atlanta. A Sunset Limited opera três vezes por semana em Los Angeles.

Tanto Greyhound como Megabus têm serviços de Atlanta, Montgomery, Mobile, Baton Rouge, Houston, San Antonio, Tallahassee, Gainesville e Orlando. O ponto de ônibus fica fora do terminal de passageiros da União perto do estacionamento padrão.

• 2 Terminal de Passageiros da União , 1001 Loyola Ave (extremo sudeste do Centro de Negócios, ligação de bonde 47 termina fora da estação).     (atualizado em julho de 2020)

Se você estiver visitando o Quarto Francês, os casinos, ou apenas o Distrito Central de Negócios, um carro pode ser mais um fardo do que um ativo. A maior parte do estacionamento do hotel é manobrável/remoto/caro/difícil, na melhor das hipóteses. Nova Orleans está pronta para visitantes, e o trânsito rápido, carros de carro e ônibus são abundantes 24 horas por dia, 7 dias por semana. Caminhar é divertido e saudável durante o dia e no início da noite. Depois da meia-noite, você pode querer chamar um táxi, mas provavelmente será uma viagem curta a um custo razoável. Para uma ótima maneira de ver a cidade, tente alugar uma bicicleta de uma das várias empresas de aluguel de bicicleta no Quarter Francês ou Marigny. Esteja muito consciente ao andar de bicicleta; os motoristas podem ser bastante agressivos. No entanto, fora do bairro francês ou das zonas servidas pelo bonde, o transporte público tende a não ser fiável, pelo que o aluguer de um automóvel seria a melhor forma de circular.

Com um carro

Esteja alerta de que as ruas de grande parte da cidade foram colocadas diante do automóvel, especialmente nas antigas regiões de maior interesse pelos visitantes. Há muitas ruas unidirecionais. É comum que os carros estacionem ao lado da rua, fazendo com que algumas das ruas sejam muito estreitas para o trânsito de dois sentidos. Isso significa que alguém precisa se afastar.

Devido à consolidação dos solos subjacentes e à falta de recursos, os buracos são comuns e as condições das estradas são frequentemente pobres para um país desenvolvido. Alguns países em desenvolvimento têm ainda melhores estradas.

A sinalização de rua é por vezes pouco clara ou desaparecida, e alguns sinais perdidos em Katrina ainda não foram substituídos, embora a situação tenha melhorado significativamente.

Algumas ruas têm uma drenagem terrível e vão alagar quase toda vez que chove. A água vai drenar depois, mas torna difícil a condução.

O estacionamento é frequentemente difícil de encontrar em torno de muitas áreas de interesse para os turistas, mas há geralmente muitos salários na região. O estacionamento do hotel pode custar mais de 30 dólares por noite no centro e no Quarto Francês. Uma garagem do Trimestre oferece um cupom de desconto que pode ser impresso antes de ser usado. Eles só cobram $15/noite quando um cliente apresenta o cupom. Você pode encontrar estacionamento gratuito em algumas ruas laterais.

Aqueles que não sabem como estacionar em paralelo podem querer deixar seu carro em um lote de pagamento ao visitar grande parte da cidade.

Sem carro

Rede de rua Nova Orlean (mapa interativo)
existente, em construção, planejada

Aqueles que ficam no bairro francês ou perto dele podem facilmente se movimentar a pé, com viagens ocasionais opcionais de bonde, ônibus ou táxi, se quiserem visitar outras partes da cidade. No bairro francês, as rendas de bicicletas estão disponíveis numa loja de bicicletas na Rua Dauphine, perto dos hotéis do Canal St, bem como numa loja antiga na Rua Decatur, perto do mercado francês. Outros locais com aluguel de bicicleta incluem uma loja de bicicletas no bairro do Triângulo Marigny na Rua Frenchmen e outro Uptown na Rua Magazine.

Riverfront, Canal Street e St. Charles viajam para muitos dos locais listados aqui. As tarifas para ônibus ou carros de rua são de US$ 1,25, 25 ppp extras para uma transferência (bom apenas em outra linha, mas não em uma viagem de retorno na mesma linha). Os ônibus expresso custam US$ 1,50. As passagens de dia estão disponíveis por $3. Todos os ônibus e bondes fornecem cartões de troca que podem ser usados para futuros passeios em ônibus e bondes (até mesmo a linha de St. Charles Streetcar, que postou sinais alegando que não há nenhuma mudança). Nos velhos carros na linha St. Charles, você precisa empurrar as portas traseiras para abri-los quando o carro da rua parar. Não se esqueça de pressionar forte!

O trânsito público é efetuado pela autoridade de trânsito regional de Nova Orleans ("RTA").

Durante Mardi Gras, em fevereiro, qualquer tipo de transporte será um desafio. Se você decidir pegar seu próprio carro, o estacionamento será exorbitante (até 10 dólares por hora) no Quarto Francês e na Cidade. Se você tentar pegar um táxi, é provável que você tenha que chamar mais de uma empresa, e várias vezes cada, antes de conseguir uma reserva. Depois disso, provavelmente terá de esperar uma média de 45 minutos para uma hora. Se você quiser viajar do outro lado da cidade durante Mardi Gras, é altamente recomendável que você consiga um carro e estacione perto dos bondes de rua ou do outro lado da cidade.

De um modo geral, os transportes públicos são muito maus e a maioria das pessoas utiliza automóveis.

Saber qual caminho está para cima

Os bairros mais velhos da cidade, que representam cerca de 45% da cidade, foram espalhados pelas margens do rio Mississippi. Com exceção da rede do Trimestre Francês, as ruas foram dispostas ou seguindo as curvas do rio ou perpendicularmente a elas, não de acordo com direções de bússola ou uma grade.

Por essa razão, os moradores nessas partes da cidade geralmente não dão direções de acordo com "norte, sul, leste e oeste". Em vez disso, as quatro direções são "para cima" (ou "rio para cima" ou "para cima da cidade"), "para baixo" (ou "rio para baixo" ou "para baixo"), "rio" (ou "para o rio" ou, por vezes, "para dentro"), e "lago" (ou "para o lago" ou "para trás" ou, por vezes, "para fora"). Não se assuste, isso faz sentido quando você leva um momento para entendê-lo.

Olhe para um mapa da cidade. Se, por exemplo, você estiver pegando o carro que corre ao longo da Avenida Saint Charles, do Quarter Francês a Carrollton, você verá que a rota começa a ir para o sul, então, por alguns quilômetros gradualmente se transforma para oeste, e se encerra correndo para noroeste. Isso porque Saint Charles reflete uma curva no rio. Do ponto de vista local, todo o percurso segue uma via: para cima (ou no percurso de ida e volta de Carrollton para o Trimestre, para baixo).

Canal Street é o limite rio acima do Quarto Francês. (Continue "subindo" longe do Quarter e você estará em "Uptown".)

Algumas ruas são rotuladas como "Norte" e "Sul", o que reflete qual lado do Canal Street eles estão (apesar do fato de que Canal Street corre de sudeste a noroeste). A parte da rua Rampart, do lado do Quarto Francês, é a rua North Rampart; a parte do distrito comercial central é South Rampart. Além disso, um bom mapa de toda a cidade é um imperativo, já que as pessoas de fora da cidade podem ter que aprender a combinar letras em placas com letras no mapa. Vejam, a maioria dos nomes de rua são franceses e crioulos de origem e podem ser difíceis de pronunciar. Por exemplo, tente pronunciar estes nomes de rua de exemplo: Urquhart, Rocheblave, Dorgenois, Terpsichore, Tchoupitoulas, Burthe, Freret. (Para constar, os moradores dizem "Urk-Heart, Roach-a-blave, Der-gen-wa, Terp-sic-cor, Chop-a-dois-lis, B'Youth, Fa-ret.") Agora vocês entendem.

Muitas das principais ruas de Nova Orleans estão divididas, com um "terreno neutro" (mediano) a descer pelo meio. Por isso, os semáforos não têm ciclo dedicado para uma virada esquerda protegida. Nas ruas com um amplo terreno neutro, há uma solução. Imagine mudar de uma avenida para uma rua. a solução é virar à esquerda em verde, fila no trecho da rua entre as duas metades da avenida, depois prosseguir depois que o semáforo na rua ficar verde. Nas ruas com um solo neutro estreito, não há espaço suficiente para os carros se enfileirarem. Nestas situações, as voltas à esquerda são frequentemente proibidas; a solução é ir em frente, fazer a próxima volta, depois virar à direita quando você voltar à interseção. Ruas como a Avenida Tulane têm sinais de "No Left Turn" postados por milhas. Nestas situações, o adágio "três direitos fazem uma esquerda" é útil.

Vodu na água do rio

Nas seções Distritos acima enumeradas são mencionadas listas detalhadas de atrações. Os destaques incluem:

• Arquitetura histórica nos bairros
  • Ornate colonial francês e espanhol no bairro francês, Faubourg Marigny, Bywater e Tremé
  • Mansões vitorianas no centro da cidade e outras arquiteturas históricas em toda a cidade
• Cemitérios históricos estão nas áreas de Uptown, Tremé e Mid-City
• Superdome & Smoothie King Center, no Distrito Central de Negócios
• Museus e Aquário, Distrito Comercial Central
• Zoológico de Audubon no distrito de Audubon e Universidade
• Museu de Arte de Nova Orleans e Parque da Cidade em Mid-City
• Rio Mississippi - ótimas vistas do Quarter Francês, do ferry para os Argel e do parque "Borboleta" do Jardim Zoológico de Audubon na cidade
• Catedral de St. Louis. Celebrações regulares da missa católica 

Interesses especiais

Atrações infantis

• Nova Orleans com crianças

Algumas das principais crianças e atrações amigas da família em Nova Orleans incluem:

• Jardim Zoológico de Audubon e Distrito Universitário
• Aquário das Américas, Trimestre Francês
• Museu das Crianças da Louisiana, distrito comercial central
• Storyland Amusement Park, City Park, Mid-City
• O Streetcar anda — muitas crianças de cidades sem carros elétricos acham que andar em um carro antigo é uma novidade interessante em si — e os pais podem desfrutar da paisagem e da arquitetura histórica.

Destinos ocultos e vodu

• Tumba do Voodoo Queen Marie Laveau no Cemitério St. Louis #1, Treme
• Alombrados Encampment. Aloja a Massa Gnóstica e frequenta aulas em Magick; Bywater 
• Ilha da Salvação Botânica. Distribui bens Voodoo e mantém cerimônias Voodoo no Marigny 
• Esoterica. Fornecimento de produtos, ervas e óleos no Trimestre Francês. 

• 1 Carousel Gardens Amusement Park .  - localizado em Nova Orleans
• Stroll bairros históricos olham para a arquitetura e as empresas, e as pessoas assistem no Quarto Francês, Faubourg Marigny, Faubourg Tremé, Bywater, Esplanade Ridge, Uptown, Algiers Point e Carrollton
• A Streetcar St. Charles Avenue (carros verdes) é a rua mais antiga que funciona continuamente nos EUA; a rota Canal Street também oferece uma viagem agradável
• Cruzeiros em Riverboat - cruzeiros curtos ou longos, alguns dos quais têm faixas de jazz bastante boas a bordo. Excelente maneira de aproveitar três atrações em um: Comida e música de Nova Orleans durante um cruzeiro no Mississippi. Aquarium-Zoo Cruise - o pacote de cruzeiros em embarcações é uma excelente forma de ver o Aquário das Américas e o Zoológico de Audubon
  O Riverboat Natchez proporciona visão e entretenimento
  • Steamboat Natchez Riverboat Harbor Jazz Sightsee Cruise , 600 Decatur St., Suite 308 (parte do cais da rua Toulouse atrás de Jax Brewery), ☏ +1 504 586-8777, sem portagem: +1-800-365-2628. Cruzeiro diurno diariamente às 11:30 e 2:30, cruzeiro à noite M-Sa às 19:00. Um cruzeiro de duas horas num barco a jato. Embarque 30 minutos antes da partida (1 hora antes do cruzeiro do jantar). Narração ao vivo de fatos históricos e destaques da porta. Bar e loja de presentes. Refeições leves disponíveis para compra se você não está comprando uma refeição. Adulto/criança 6-13/criança com menos de 6 anos: cruzeiro diurno: US$ 34/13,50/gratuito; cruzeiro M-Sa com almoço $46/23/9,50; Almoço de domingo com cruzeiro: US$ 51/27,50/17,50; cruzeiro noturno $48/24/gratuito; cruzeiro com o jantar $83/38/18,25.     (atualizado em abril de 2018)
  • Creole Queen Sightsee Cruise, 365 Canal Street, Suite 2350, ☏ +1 504-529-4567, sem portagem: +1-800-445-4109. Diariamente: cruzeiro diurno das 10h e 2h, cruzeiro noturno com banda de jazz das 19h. Um barco a remos diesel. Uma excursão em terra de uma hora no campo de batalha apresenta uma excursão guiada e palestra por National Park Rangers. Embarque 30 minutos antes da partida. Dia: adulto $34, criança (6-12) $14, criança abaixo de 6 grátis; buffet $19 por pessoa, ou disponível à la carte. Boa noite com jantar/sem: adulto $79/48, criança (6-12) $36/24, criança (3-5) $12/grátis. (atualizado em abril de 2018)
  • New Orleans Pedal Barge , 6000 France Road, 70126 (parte da aterrissagem de Pontchartrain), ☏ +1 504 264-1056. Os cruzeiros e as viagens começam às 9h e ocorrem a cada 2 horas.. Pedalar uma bicicleta estacionária ao redor de uma barra comunal que alimenta uma roda de remo. Até 18 participantes. (atualizado em março de 2019)
• Ferries fluviais - a alternativa orçamentária aos barcos fluviais, pegue a balsa pedestre do pé da Canal Street através do Mississippi até Algiers Point e volte para uma grande visão do rio, centro da cidade e o Quarter. São 2 dólares por pessoa, de cada jeito.
• Tours ambulantes incluindo Voodoo, história do jazz, Quarto Francês ou Jardim
• Bicicleta Tours para história, arquitetura ou danos a furacões.
• Casino jogando no Harrah ao lado do Quarter, no Distrito Comercial Central. Votei "Best Casino" pelos leitores do "Jogador Casino". Este cassino de "classe mundial" oferece mais de 2000 dos mais novos slots e mais de cem jogos de mesa repletos de ações, juntamente com um buffet de 24 horas, Besh Steakhouse e muitas outras opções de comida.
• Compras antigas para cima e para baixo em Royal St no Quarter ou na Rua Magazine Uptown.
• Cozinhar aulas - aprender a cozinhar refeições como um local quando voltar para casa. Uma refeição de quatro pratos é demonstrada por excelentes cozinheiros, que irão entreter-vos, assim como ensinar-vos os segredos da cozinha crioula e cajun.
• Carruagens - Faça uma carruagem enquanto estiver em Nova Orleans... e desfrute de um passeio pelo bairro francês (carruagens do distrito do jardim disponíveis também!) Carruagens desenhadas pela mula branca te levam para além de muitos marcos de Nova Orleans, incluindo a Rua Bourbon, o poderoso Mississippi, e a Praça Jackson.
• Celebrar Mardi Gras - As duas semanas que antecederam a Quarta-feira de Cinza são um período de celebração na cidade, com desfiles e festas por toda parte.
• Mundo do Mardi Gras - com milhares de objetos escultados sensacionais e figuras gigantes - é o lugar onde são feitos os flutuadores do Mardi Gras. Um ótimo lugar para levar o espírito de Mardi Gras a todo o ano. no limite do Central Business District
• Museus - os destaques do museu incluem: Museu Nacional da Segunda Guerra Mundial (antigo Museu do Dia D), Distrito Comercial Central. Museu de Arte de Nova Orleans, Cidade Média; Museu Ogden de Arte Meridional, Distrito Comercial Central; Entre os destaques do museu francês do Quarter estão os museus de história de Cabildo e Presbitério, a Casa Velha e vários museus de casas.
• Cidades dos Mortos - Cemitérios históricos
• Corra. há grandes corridas como a Maratona Mardi Gras, e a Corrida de Vestido Vermelho um pouco mais branda (todos usam um vestido vermelho e sapatos de corrida, homens e mulheres).
• Burlesque e arrastar shows - A mesma atitude de destreza que fez de Nova Orleans o berço do jazz também tornou-o um berço histórico para artistas de espetáculos rainhas e mulheres, e no final dos anos 2010, essa tradição foi reavivada. Há espetáculos incômodos em Nova Orleans todas as noites da semana, predominantemente na área Marginy/Bywater mas também em toda a cidade. A página de Arrastar NOLA e Instagram Burlesco, que é executada pela comunidade, é uma fonte sempre atualizada para a grande variedade de performances que você pode ver.

Viagens de dia fora da cidade

• Viagens de pântanos - aqueles com carro podem fazer uma viagem fácil ao dia da Reserva Natural Jean Lafitte, um parque livre, com uma visão tão positiva da flora e da fauna dos pântanos locais quanto as várias viagens remuneradas. Turnês de pântano - cerca de 70.000 acres do pântano da ilha de mel é uma área de vida selvagem permanentemente protegida. Jean Lafitte Swamp Tours - A viagem de barco ao estilo Cajun leva-o a uma viagem de 1 hora e 45 minutos pelo coração dos pântanos do sul da Louisiana. Alguns passeios de pântano também têm furgões que podem levá-lo no seu hotel e levá-lo ao local da turnê do pântano, embora esta opção possa ser significativamente mais cara do que dirigir-se a si mesmo.
• Turnês de plantação - a Grande Estrada do Rio entre Nova Orleans e Baton Rouge tem várias belas plantações, "Laura" e "Magnolia Mound" (Criole Plantations) e "São Francisco" são de especial interesse.
• Batalha do Site de Nova Orleans - fãs da história do campo de batalha vão querer visitar o local da famosa batalha onde Andrew Jackson derrotou os britânicos no final da Guerra de 1812. Não aconteceu em Nova Orleans, mas na comunidade vizinha de Chalmette, Louisiana. Vá até lá ou pegue um barco de rio.

Festivais

Além das atrações ao longo do ano, uma série de celebrações e festivais fornecem interesse adicional:

• Mardi Gras
• Festival de Jazz e Patrimônio de Nova Orleans. Também conhecido como Fest de Jazz. Realizou o último fim de semana em abril e o primeiro fim de semana em maio, todos os anos, nas Feiras de Nova Orleans, F-Su às 11H00-7H00. É a segunda só a Mardi Gras para importância e tamanho para Nova Orleans. O festival acontece todos os anos desde 1970. O verdadeiro coração e alma da Festa de Jazz, como em Nova Orleans, é a música. Isso inclui jazz, tradicional e contemporânea, música Cajun, blues, R&B, música gospel, música folk, latim, rock, rap, música country e bluegrass. Mas não é só música. Esta é uma festa cultural com comida e artesanato. Há milhares de músicos, cozinheiros e artesãos no festival e 500 mil visitantes por ano. Visite as duas grandes áreas de comida onde você pode colher amostras da cozinha da Louisiana e ver manifestações dos melhores chefs de Nova Orleans. Traga muito protetor solar. 
• Festival do Quarto Francês. Grande festival de música livre em locais ao redor do Quarto Francês a cada primavera, normalmente na semana anterior ao início do JazzFest. 
• Festival de Essência. Grande festival de música no Superdome and Council, no início de julho, com os melhores artistas de P&B, Gospel e Hip-Hop, e uma celebração geral da música e cultura afro-americana contemporânea. 

Estilo "Running of the Bulls" New Orleans

• San Fermin em Nueva Orleans. Começou como um pouco de bobagem por um grupo de amigos em 2007: A ideia era replicar a famosa "corrida dos touros" em Pamplona, mas com garotas derrotadas com morcegos de beisebol plásticos servindo como "touros" perseguindo os corredores. Apanhou-se, e agora atrai milhares de participantes e ainda mais espectadores a cada julho no Quarto e CDB franceses. (atualizado em junho de 2017)
• Festival de Verão Satchmo. Primeiro, realizado em 2001 para assinalar o 100º aniversário do nascimento da lenda do jazz de Nova Orleans Louis "Satchmo" Armstrong. Os organizadores não tinham certeza de quantas pessoas iriam sair para um festival de música no calor de agosto, mas foi um sucesso tal que foi repetido desde então. Por causa e em volta da Casa da Moeda Velha sobre a Esplanada no Baixo Trimestre Francês, primeiro fim de semana em agosto. 
• Decadência Sul. Todo verão, grande evento para Gays e aqueles que amam e respeitam a comunidade Gay. 
• Halloween. Embora não seja tão grande como Mardi Gras, o Halloween ainda é um grande negócio em Nova Orleans. Os locais começam a vacilar com dois ou três dias de antecedência, com a maior parte da ação da noite de Halloween sendo, é claro, no Quarter Francês, que se torna um verdadeiro desfile de figurinos que vão do tradicional ao satírico. As famílias podem desfrutar das festividades do Dia das Bruxas nos seus próprios bairros ou em vários eventos em toda a cidade especificamente destinados às crianças.
• Experiência de Vodu. O pop, alternativo e contrapartida contemporânea à Festa Jazz, hospedando estágios no City Park durante 3 dias perto do Halloween. (atualizado em junho de 2017)
• Festivais de vizinhança. Alguns dos eventos mais pequenos baseados na vizinhança estão listados nos artigos de vizinhança individuais; oferecem frequentemente uma excelente música e comida locais num contexto mais íntimo.

Voluntário

Embora a cidade tenha feito grandes avanços na recuperação pós-Katrina, muitos bairros como Gentilly e Lower Ninth Ward continuam precisando de ajuda enquanto seus residentes reconstruem suas vidas. Voluntários e grupos de trabalho fazem muito do trabalho para organizações como o Projeto St. Bernard ou a Reconstrução Juntos, trabalhando ao lado dos proprietários para restaurar suas vidas. A Missão de Anunciação liga voluntários a projetos de trabalho e fornece alojamento e refeições a indivíduos, viagens de missão e grupos de todas as fés e tamanhos.

Nova Orleans é justamente famosa pela música que produz. Em outros lugares, a música ao vivo pode ser considerada como um luxo ocasional; em Nova Orleans, a música ao vivo é uma parte essencial do tecido da vida. Os desfiles dos mais grandiosos espetaculares Mardi Gras aos eventos do clube de vizinhança pequena têm que ter bandas para fazer os locais dançar nas ruas. Nova Orleans é o berço do "funeral de jazz".

Geralmente há vários bons artistas em algum lugar da cidade, mesmo em uma noite lenta. Compreender que a maior parte das coisas boas não está ao longo da faixa turística da Rua Bourbon (embora existam ainda ali alguns bons espaços musicais genuínos). A maioria das seções da cidade tem pelo menos um (e muitas vezes vários) local que oferece excelente música ao vivo.

Os viajantes do orçamento devem saber que, em geral, há pelo menos alguns eventos de música ao vivo, todos os dias, em vários parques e galerias ao redor da cidade. Com mais frequência do que não, aos domingos haverá um desfile de "segunda linha" em algum lugar da cidade. Também é comum ver pequenas faixas de latão se ocupando nas ruas do bairro francês e na rua Frenchman. Se parar para assistir, deve jogar alguns dólares (ou um pouco mais se puder pagar) na caixa de doação.

As melhores maneiras de se manter informado sobre quem está jogando onde e quando:

• Gambit's Best of New Orleans, Gambit, o semanário gratuito da cidade tem recursos sobre artes e entretenimento e o que quer que seja que está acontecendo. Gambit também produz o guia e as listas de restaurantes locais de fato.
• A Revista Offbeat é uma revista musical local mensal gratuita com extensas listagens. Pode ser pego na maioria dos locais de música, cafés e outros lugares ao redor da cidade, ou peça uma cópia ao seu porteiro de hotel.
• WWOZ 90,7 F.M. é a estação de rádio comunitária dedicada à música local. No topo de cada hora ímpar, eles tocam uma lista de músicas ao vivo acontecendo ao redor da cidade pelo dia. O WOZ também é bom para descobrir eventos especiais como desfiles de "segunda linha" e "funeral de jazz".
• WTUL 91.5 FM é a estação de rádio da faculdade Tulane, tocando principalmente música progressiva, mas também jazz, clássica e inúmeras outras especialidades. No topo de cada hora eles anunciam concertos e outros eventos acontecendo pela cidade.

Podem ser encontradas listagens individuais nos artigos do distrito de Nova Orleans

Ok, então você está com fome. Você veio ao lugar certo. Nova Orleans é um prazer culinário, mas não se parece muito com comida saudável; alguns diriam que não olhem para nada (embora aqueles que exigem comida vegetariana, vegana ou kosher possam, com esforço, encontrar alguns). Você está de férias, então aproveite o que eles preparam melhor aqui. Nova Orleans tem bons alimentos para pessoas em qualquer tipo de orçamento.

Enquanto a maioria dos lugares recebe grandes cartões de crédito, restaurantes "apenas de dinheiro" são talvez um pouco mais comuns aqui do que outros lugares, então planeje antecipadamente.

A principal tradição culinária em Nova Orleans é a Creole - o que significa que a cultura e sua cozinha já florescem quando a Louisiana foi comprada pelos EUA em 1803. Os Crioulos eram os povos que viviam em Nova Orleans desde a sua fundação. O Creole tem uma mistura de influências, incluindo o francês e o espanhol, com uma forte fundação ocidental-africana. Creoles cozinham com roux (uma mistura de manteiga e farinha) e a "trindade", um termo popular para pimenta verde, cebola e aipo. Estas são as bases para muitos pratos saborosos. Os imigrantes italianos do sul do século XIX acrescentaram um aumento da apreciação pelo alho — uma velha piada local chama o alho "Papa" à culinária "Trinidade" — junto com molhos à base de tomate e outros pratos. (As influências foram em ambos os sentidos; alguns restaurantes "italianos" de Nova Orleans têm a sua própria tradição italiana, por vezes chamada de "crioulo italiano".) Os imigrantes da Europa Oriental, da América Latina, do Vietname e de outros imigrantes foram acrescentados ao mix de Nova Orleans. Assim, a culinária de Nova Orleans é rica em tradição enquanto aberta a novas ideias, e culturalmente inclusiva, embora ainda singularmente distinta.

Os frutos do mar são frescos e relativamente baratos quando comparados a muitos lugares. Alguns acham que é melhor frito, mas você pode experimentar frutos do mar de uma grande variedade cozidos de várias maneiras diferentes aqui. Estudos repetidos demonstraram que a maré negra de 2010 não afetou de modo algum a qualidade dos frutos do mar do Golfo.

Loja "Po-boy" na Rua Magazine, Uptown

As ostras são uma especialidade popular, amontoadas em bruto, espancadas e fritas, em um sanduíche de menino de po, ou estilo elegante Rockefeller. A maioria das ostras servidas aqui vem de leitos de ostras do Golfo, e são maiores e mais ágeis que a maioria das ostras do Pacífico ou do Atlântico.

Talvez haja alguns itens exóticos no menu. Sim, você pode ter jacaré se quiser - ele tem gosto de frango (mas mais alegre). O caranguejo-amaciador pode ser excelente. Se está no cardápio de um bom restaurante, provavelmente é muito bom - quando na dúvida, pergunte.

A lagosta (não diga peixe "cray") é um prato popular aqui, normalmente cozida em um enorme pote de água muito picante e servido em uma pilha com milho e batatas. Se abrir as conchas e chupar as cabeças não é coisa sua, experimente-as com massa ou sushi ou de qualquer outra maneira que estejam preparadas.

Po-boys (não digam "pobres rapazes") são a variação distintiva do sanduíche do Louisiana. A não ser que peça que o seu sanduíche ponha em outra coisa como pão branco fatiado (enquanto está em Nova Orleans, não se incomode), ele será servido num pão de porquinho, semelhante ao pão francês; o pão discute se o pãozinho de Nova Orleans é a mesma coisa que a baguete de França ou se se qualifica como um tipo único de pão (alguns dizem que é pão francês de fato, mas devido à umidade, o pão fermenta muito rapidamente e recebe seu sabor e textura distintivos). De qualquer forma, é bom, mas apenas parte do que faz o sanduíche saboroso. O resto é o que se lhe coloca, é claro. Carne assada com molho, camarão frito, ostras, etc. Você provavelmente será perguntado se quer "vestida". Em Nova Orleans, "vestida" significa com alface, tomate, maionese, e às vezes picles, dependendo do restaurante. Todos os bairros de Nova Orleans têm os seus locais favoritos de peão; os melhores açougueiros, cozinheiros lentos e temperam suas próprias carnes. O menino é um ótimo e cheio de Nova Orleans a um preço razoável.

A Muffaletta é um sanduíche servido num grande pão de leite italiano (também chamado muffaletta), semelhante à focaccia, constituído por uma variedade de carnes fatiadas, como capicola, salame, mortalha, bem como queijos revestidos com salada de azeitona. A menos que você tenha um apetite muito grande, metade de uma muffaletta provavelmente será suficiente para uma refeição de enchimento. Foi criada em Nova Orleans por volta de 1906 na Central Grocery em Decatur, onde você ainda pode comprá-los.

Gumbo é um ensopado tradicional da Louisiana, originário da África Ocidental, e vem em muitas variedades. A base vegetal é tradicionalmente okra (na África Ocidental, a palavra em língua Wolof "gombo" significa okra) com filé (folhas de sassafras) usado como espessante. Os frutos do mar são a carne mais comum; mas muitas vezes encontraremos frango, pato, salsicha fumada ou salsicha andouille, o velho "gombo d'zherbes" (vegetariano) e outros tipos de gumbo em muitos cardápios. Gumbo é universalmente servido com arroz.

Jambalaya é um prato composto por arroz misturado com várias especiarias, vegetais e algum tipo de carne, com muitas variações diferentes servidas em diferentes restaurantes. Outro prato local popular de arroz é a étouffée, que consiste em arroz simples com molho cremoso de lagosta.

O feijão vermelho e o arroz soam sem graça, mas é uma saborosa e reconfortante trama preparada da maneira de Nova Orleans. Os feijões são cozidos lentamente até atingirem uma textura cremosa, com uma mistura de cebolas, pimenta de sino, aipo e especiarias. Especialmente tradicional nas segundas-feiras. Pode ser vegetariana, mas não pode ser; pergunta. É frequentemente servido com enchido picante, fumado ou "andouille".

Produto fresco local: Já ouviu falar de morangos da Louisiana, satsumas e tomate creole? Se não, é porque eles são tão bons que os moradores comem a maioria deles aqui! Os morangos entram por volta da hora de Fest do Jazz, satsumas em dezembro e o tomate creole no início do verão. Pode-se detectar "mirliton"; no menu, um vegetal não comum na maioria dos Estados Unidos. No México e no Sudoeste, chama-se "chayote", embora os viajantes à Guatemala possam reconhecê-lo como a mesma coisa que é chamada "hisquil" lá em baixo. Claro que, quando as primeiras colheitas entram, há festas, festivais e desfiles que comemoram os morangos, os tomates crioulos, ou mirlitões.

Muitos restaurantes terão molho quente como um condimento na mesa (até mesmo restaurantes chineses e fast-food). A Louisiana é o criador do molho Tabasco afinal, embora Crystal, também um produto da Louisiana, seja provavelmente mais popular no local. Apesar de sempre saborosa, nem todos os alimentos de Nova Orleans serão muito picantes. Muitos locais gostam de adicionar molho picante a muitos pratos. Se você puder, tente.

A região do Tremé é o lar de duas das mais veneradas instituições americanas de almas de alma; A Scotch House de Willie Mae e o Restaurante de Dooky Chase, ambos excelentes locais para colher amostras de alguns grampos da cozinha afro-americana.

Desserts

Bananas Foster pode ser a iguaria Orleaniana mais conhecida servida no final de uma refeição fina. Constituído por bananas aquecidas misturadas com açúcar castanho, canela, manteiga e rum derramado sobre sorvete de baunilha; geralmente é feito em estilo inflamável na frente do cliente pouco antes de servir. Há uma série de restaurantes no bairro francês que se especializam em combinar o show de fazer e servir também.

Bolas de neve ou bolas de neve são os Nova Orleans que pegam o "cone de neve" do norte ou gelo aromatizado feito com mais finesse. O gelo não é esmagado, mas raspado em neve microscópica fina em máquinas especiais, e aromatizado com xaropes, frescos feitos em lugares melhores. As bolas-de-banho de Nova Orleans são muitas vezes talhadas ou colocadas em camadas com leite condensado adoçado, mas isto é facultativo. Os sabores não precisam ser muito doces, e podem vir numa grande variedade que vai de greve a sutil, incluindo curativos como cereja silvestre, limonada, chocolate creme, café, orquídea baunilha e dezenas de outros. Os locais quase adoram as bancas de futebol da melhor vizinhança durante o longo verão quente da cidade; experimente o refrescante como lanche ou sobremesa e descubra o porquê. Muitas lojas de bola de neve irão fechar no inverno, uma vez que Nova Orleans está, surpreendentemente, gelada entre novembro e fevereiro e a procura diminui.

Beignets (pronuncia-se "ben-yays") são uma massa fritura profunda coberta de açúcar em pó. Mais famosamente encontrado no Café du Monde & Cafe Beignet, os beignets são um tratamento tradicional de Nova Orleans, apreciado tanto por turistas quanto por moradores locais. Os beignets são tradicionalmente servidos em encomendas de três com café au lait.

Café au lait é um café servido a meio café e meio leite quente. Café em Nova Orleans difere de qualquer outro café no mundo. Durante a Guerra Civil, os grãos de café eram muito escassos. Os franceses locais estenderam o seu abastecimento de café adicionando chicória torrada moída (raiz da alface endíve) ao pinto. Novos Orleães se acostumaram muito com a nova bebida, observando que a chicória amolecia o canto amargo do café enquanto melhorava o sabor robusto. Muitos gostam um pouco de chocolate enquanto bebem café au lait, devido à adição de chicória.

O pudim de pão é muito popular no estado de Louisiana, e Nova Orleans não é exceção. Ele pode ser encontrado no menu de sobremesa de praticamente todos os restaurantes, e é frequentemente perfurado com um doce molho à base de uísque.

Em muitos dos belos restaurantes ao redor da cidade, as pessoas levam suas roupas tão a sério quanto sua comida. Apesar do calor e da umidade ansiosos no Verão, não vá a estes restaurantes vestidos de shorts ou jeans; eles não te deixarão entrar. Isto aplica-se apenas aos restaurantes mais simpáticos (e alguns dizem melhor) da cidade, mas há muitos lugares onde se pode usar shorts (muitos dos quais são ótimos também). É por isso que você tem guardado seus centavos.

Podem ser encontradas listagens individuais nos artigos do distrito de Nova Orleans

A idade legal de beber é de 21 anos em Louisiana, como acontece nos EUA. Nos bares de Nova Orleans isso é estritamente aplicado, mas não tanto em restaurantes. No entanto, ao contrário da grande maioria das cidades dos EUA, beber em público é legal em toda a cidade, desde que esteja dentro de um recipiente de plástico (note-se que, fora do Trimestre Francês, não há restrições aos contentores). Nova Orleans também não tem "leis azuis" nem horários de encerramento obrigatórios para estabelecimentos de bebidas alcoólicas, o que significa que em qualquer hora do dia ou da noite, todos os dias do ano, há sempre lugar para se obter álcool.

Pode sair pela porta com um recipiente de álcool aberto — mas não numa garrafa ou lata; para tentar evitar que vidro quebrado e metal esmagado encham a rua, as leis locais o obrigam a usar uma xícara de plástico nas ruas da cidade e nas calçadas. Estes são conhecidos localmente como "copos de caça", e cada bar local os fornece, geralmente tem uma pilha deles perto da porta, e o bouncer vai pegar sua bebida de você e colocá-la na xícara porque as barras podem ser responsabilizadas se não o fizerem. Use-os, porque a Polícia de Nova Orleans está a vigiá-los, especialmente na Rua Bourbon.

Um furacão de Pat O'Brien

Algumas bebidas são notadas por sua potência, como o favorito turista "Furacão" (um soco de fruta e bebida de rum), que teve origem no bar de Pat O'Brien, mas hoje é comum no Trimestre. No entanto, o consumo de bebidas alcoólicas não tem de se referir à quantidade. Os coquetéis locais mais refinados incluem a "sazerac" e o "Ramos gin fizz". Novos Orleães também adoram vinho.

Os amantes da cerveja ficarão felizes em saber que os artesãos locais se expandiram em Nova Orleans. Enquanto a Abita era a favorita perene, as novas opções incluem a NOLA Brewing Company, Port Orleans Brewing e Urban South. Os cervejeiros mais pequenos incluem a Zony Mash Brewing Company, Courtyard Brewery (especializada em IPA), Miel Brewery e Brieux Carre.

Nos artigos de vizinhança podem ser encontradas listas de algumas escolhas de topo das barras da cidade, desde mergulhos amigáveis até palácios elegantes.

• Contos do coquetel. Um evento anual a cada mês de julho no Trimestre e no CBD com seminários, degustações e outros eventos, reunindo pessoas desde o hambúrguer mestre até amantes casuais de coquetéis. Há até uma procissão de "jazz funeral" para o coquetel que os melhores barman mais gostariam de ver enterrado (os "funerais" passados incluíram "sexo na praia" e "appletini"). 

Especialmente se você está bebendo álcool (mas mesmo que não esteja), não se esqueça de beber muita água ou outras bebidas não alcoólicas para evitar a desidratação no calor e umidade do sul.

Nova Orleans é uma grande cidade cafeeira. Boa parte dos grãos de café do Leste dos EUA é importada através do Porto de Nova Orleans e torrada em fábricas locais. Os locais tendem a levar a sério uma boa xícara de café, e em Nova Orleans o café tende a ser um pouco mais forte e mais saboroso do que na maioria dos EUA. Café du Monde no Quarto Francês é provavelmente o destino mais histórico do café da cidade, servindo café au lait com chicória desde 1862. As cadeias de cafés locais PJs e CC têm locais em torno da cidade servindo boas bebidas quentes e frias. As cadeias mais pequenas incluem Mojo Coffee House, French Truck Coffee e Hey Cafe. Nova Orleans possui também uma grande riqueza de cafés da vizinhança local; os melhores estão listados nos artigos das seções individuais.

Podem ser encontradas listagens individuais nos artigos do distrito de Nova Orleans

Os numerosos hotéis do Quarter e do Centro de Negócios franceses estão localizados de forma mais central na maioria dos turistas, mas também em muitas outras partes da cidade existem boas instalações. Hotéis na linha de rua St. Charles Avenue, no Uptown, são populares com muitos visitantes, e hotéis menores e casas de hóspedes em bairros como Marigny e Mid-City podem fornecer uma imersão em Nova Orleans longe das massas maiores de turistas. Os hotéis individuais estão listados nas partes dos subartigos da cidade.

Furacões

Katrina alertou o mundo para o perigo de furacões nesta parte do mundo. No entanto, se se visita um local vulnerável a catástrofes naturais, pelo menos os furacões dão um aviso. Durante o auge da época dos furacões, de julho a outubro, não se esqueça de verificar com o serviço meteorológico antes de ir para Nova Orleans, e se uma grande tempestade ameaça a Costa do Golfo, considere uma mudança de planos. Se alguém ameaçar a cidade enquanto você está lá, jogue seguro e saia cedo. não espere que uma ordem de evacuação vá para longe da costa. Se não conseguirem sair da área, devem ter a certeza de chegar a um hotel em terreno elevado.

Saúde

As preocupações acerca dos riscos para a saúde em Nova Orleans que se mantiveram após a limpeza pós-Katrina foram, felizmente, infundadas. As principais preocupações de saúde são as mesmas para o resto do Sul dos EUA: Se você não está acostumado com o calor subtropical, beba bastante líquido e se coloque no sol.

Crime

A maioria do notório problema de crimes da cidade se manifesta longe das partes de interesse da maioria dos visitantes, mas esteja sempre ciente do seu entorno. A vizinhança da cidade central está a ter o pior problema e, neste momento, deveria ser evitada por visitantes ocasionais. As seções do "Fundo da cidade" do 7.º, 8.º e 9.º Wards também têm tido sérios problemas. Aconselha-se os visitantes a verificarem as condições locais atuais antes de visitarem estes bairros e a terem cuidado adicional se forem.

Fique fora do cemitério St. Louis a menos que esteja com um grupo turístico. Ditto Armstrong Park, a menos que esteja lá para um evento como Jazz no Parque. Evite o projeto Iberville do outro lado de N Rampart St, a oeste de Armstrong Park.

Enquanto o Quarter francês e as atrações mais visitadas pelos turistas são algumas das áreas mais seguras para crimes violentos, cuidado com ladrões oportunistas buscando uma chance de pegar algo de visitantes que não estão vigiando seus valores. Um famoso sinal do século XIX do Quarter diz: "Cuidado com os bolsos e as mulheres perdidas." Pouco mudou. Os turistas podem estar tão bêbados e distraídos que estão separados do seu bom senso e, demasiadas vezes, de outras coisas. Mantenha as coisas nos bolsos da frente, e tenha cuidado com o digital em Bourbon. Os locais têm uma expressão: "Nada de bom acontece no Trimestre depois da meia-noite". Não brinque com saltadores de bar.

Ao redor de partes do Quarter Francês e de áreas próximas com muitos turistas, visitantes podem encontrar traficantes que tentarão obter alguns dólares de turistas oferecendo qualquer coisa de uma flor a um chapéu, uma massagem no pé, ou até mesmo limpar seus sapatos. Outro golpe turístico popular é apostar um turista de 20 dólares que o golpista sabe onde o turista conseguiu seus sapatos. Se o turista fizer a aposta, o trapaceiro responde: "Você os pega de pé" e exige 20 dólares. Lembre-se que você não tem obrigação de falar com as pessoas e é melhor ignorá-las. Isto é especialmente verdadeiro para as hordas dos punks de sarjeta no Baixo Quarter, perto da antiga Casa da Moeda dos Estados Unidos, e onde o francês intersetou com a Esplanade, perto da estação de bombeiros.

No geral, porém, o governo e a polícia estão cientes do problema e estão lá para ajudá-lo, mas muitas vezes não parecem se importar. use seu senso comum (como faria em qualquer outra cidade de porte). Estar sozinho e completamente bêbado não é o melhor estado a estar ao caminhar por um beco deserto no centro de Nova Orleans numa noite de sábado cheia de rotina, e durante grandes gavetas como Mardi Gras ou Decadência do Sul, deveria ser mais cuidadoso que numa tarde média de quarta-feira.

Por último, mas não menos importante: procurar drogas ou atividades ilegais não só o expõe ao perigo; se alguém que você encontrou está tentando atraí-lo para uma estranha parte da cidade por algo decadente, suponha que você esteja sendo preparado para um assalto ou pior. Louisiana também tem as leis de condenação mais severas do país, já que a maioria dos delitos leva uma pena de prisão obrigatória, então se comporte de acordo.

O código de área telefônica para Nova Orleans e os subúrbios mais próximos é 504.

Há cybercafés por toda a cidade, com o maior número no Quarter francês e no CBD. Muitas cafés e algumas barras oferecem conexão sem fio à Internet.

A Biblioteca Pública de Nova Orleans tem filiais na cidade. Os utilizadores fora da cidade podem obter 1 hora de acesso gratuito à Internet nos computadores da biblioteca, mediante a apresentação de uma identificação fotográfica; tente ir numa altura em que a escola está em sessão para minimizar o risco de longas esperas. As bibliotecas também fornecem acesso gratuito ilimitado à Internet sem fio. Veja o site da biblioteca para conhecer os eventos especiais atuais realizados em vários ramos, que podem ir do tempo de história das crianças até palestras de autores, apresentações e exposições na história local, e muito mais. Bibliotecas de filiais estão abertas em quase todas as seções da cidade.

Consulados

•   Bélgica (Honorário) , 4500 One Shell Sq, ☏ +1 504 585-0151, fax: +1 504 566-0210, ✉ [email protected]. (atualizado em junho de 2017)
•   Dinamarca (Honorário) , 1100 Poydras St., Suite 2900, ☏ +1 504 799-2252, fax: +1 504 383-8920, ✉ [email protected]. M-F 9AM-5PM. (atualizado em junho de 2017)
•   França , 1340 Poydras St Ste 1710, ☏ +1 504 569-2870, fax: +1 504 569-2871, ✉ [email protected]. 
•   Alemanha (Honorário) , 1100 Poydras St Ste 1700, ☏ +1 504 585-7500, fax: +1 504 585-7775, ✉ [email protected]. 
•   Itália (Honorário) , 3501 N Causeway Blvd Ste 300, Metairie, ☏ +1 504 836-7444, fax: +1 504 836-7411, ✉ [email protected]. 
•   México, 901 Centro de Convenção Boulevard, Suite 119, ☏ +1 504 528-3722, fax: +1 504 528-3724, ✉ [email protected]. 
•   Países Baixos (Honorário) , ✉ [email protected]. 
•   Noruega (Honorário) , Rua Poydras 1555, Suite 1600, ☏ +1 504 587-1125, [email protected]. 
•   Portugal (Honorário) , 617 N Amplo St. 
•   Suécia, 1591 Exposition Boulevard, ☏ +1 504 460-2825, [email protected]. Serve Alabama, Louisiana e Mississippi. 
•   Venezuela , Rua Poydras, Suite 2145, ☏ +1 504 210-1020, ✉ [email protected]. 

Costumava haver um consulado japonês em Nova Orleans, mas foi transferido para Nashville, Tennessee.

Jornais

• O Advogado de Nova Orleans. Diário desde 2012.
• O Times-Picayune. Três vezes por semana desde outono de 2012.
• Gambit. Semanalmente grátis. Terças-feiras datadas, indicando os acontecimentos da semana; geralmente disponível no fim de semana anterior.
• AntiGravity Free mensal. Cultura alternativa de Nova Orleans. Encontrados em cafés, locais alternativos de música, lojas de comix.
• Tulane Hullabaloo. Jornada semanal estudante da Universidade Tulane, publicada às sextas-feiras.
• O Maroon. Jornalismo estudantil semanal da Universidade Loyola, publicado às sextas-feiras.

Se você tem um carro e quer uma pequena aventura, dirija para o norte na ponte Lake Ponchartrain Causeway para uma emoção. Assim que chegar ao outro lado, comece a procurar as ofertas abundantes de frutos do mar: caranguejo fresco e camarão para fora do lago a preços muito razoáveis. Vocês estão agora em St. Tammuitos Parish, que tem várias cidades pequenas, cidades e atrações.

I-10 atravessa a oeste pela cidade, I-55 despeja-se na I-10 a oeste da cidade e Pontchartrain; I-59 saídas para I-10 no lado leste.

Viaje para oeste em I-10, na Grande Nova Orleans para Acadiana ou "Cajun Country". Enquanto há alguns lugares para se conseguir um bom Cajun em Nova Orleans, a autenticidade vai para a fonte.

River Road abriga um trecho de Plantações. As plantações estão espalhadas ao longo da estrada fluvial em ambos os lados do Mississippi entre a Grande Nova Orleans e o Baton Rouge. As plantações de açúcar trouxeram uma boa renda nos séculos 18 e 19, e há algumas casas adoráveis com as colônias de carvalho arquetípico na entrada. Há também plantações no estilo crioulo francês. Entre as plantações mais populares estão Oak Alley, Laura e São Francisco.

Você também pode organizar uma turnê de pântano. Primavera no pântano Jean Lafitte é um momento encantador para ver a íris do pântano. O primeiro e mais longo rodeio prisional está no caminho de Angola. Antes e depois do rodeio, os detentos vendem artesanato, como fivelas, carteiras, pinturas originais, ganhando dinheiro para suas famílias no processo.

Para provar o aspecto menos urbano do sudeste da Louisiana, continue a descer mais o rio até Saint Bernard Parish e Plaquemines Parish.

Eu-55 te levo de Laplace até o rio Mississippi, em última análise, para Chicago. Se você pegar I-10 West, você pode acabar no Texas, ou até na Califórnia. Vá para o leste até a Flórida. Ou levem 59 ao norte dos Appalaches.